Informasi Resep
15 menit
4 porsi
Menu dari jamur shitake yang bisa Moms buat adalah tumis tofu dan sayuran yang diberi topping jamur shitake.
Simak resep jamur shitake di sini.
Bahan Tumis Tofu Sayuran dengan Jamur Shitake
- 2 buah tofu telur (sesuai selera)
- 2 buah wortel
- 1/4 kubis kecil
- 3 buah jamur shitake
- 4 sdm tepung terigu/maizena
- 4 siung bawang putih, geprek
- Garam
- 2 sdm minyak wijen
Cara membuat Tumis Tofu Sayuran dengan Jamur Shitake
- Buat adonan tepung dan air untuk tofu. Baluri tofu dengan adonan tepung, kemudian goreng sampai kecoklatan.
- Iris-iris sayuran dan rendam jamur sampai lunak. Kemudian tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan sayuran dan jamur yang sudah diiris tipis. Masak sampai matang, tambahkan sedikit air, garam dan minyak wijen, koreksi rasa.
- Setelah semua rasa pas, masukkan tofu goreng. Aduk rata dan siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tumis Kangkung Toge
60 Menit
Resep Tumis Telur Ceplok
15 Menit
Resep Tumis Buncis Bakso Sapi
10 Menit
Resep Tumis Kangkung Tempe
15 Menit
Resep Tumis Kangkung Tauco
15 Menit
Resep Tumis Kangkung Kecap
5 Menit
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram
10 Menit