Informasi Resep
45 menit
3 porsi
Kaldu jamur adalah salah satu bahan masakan yang terbilang sehat.
Ini merupakan alternatif resep masakan jika tak memiliki kaldu ayam atau sapi di rumah.
Nah, resep saus BBQ satu ini bisa menggunakan kaldu jamur, lho! Yuk, simak cara membuatnya Moms.
Bahan Saus BBQ Kaldu Jamur
- 3 sdm minyak goreng
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 8 sdm saus tomat
- 75 gr gula palem
- 6 sdm kecap Inggris
- 1 sdt merica bubuk
- Garam dan kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng untuk menumis
Cara membuat Saus BBQ Kaldu Jamur
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Panaskan minyak goreng, apabila sudah panas, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum dan agak layu.
- Kemudian masukkan saus tomat, kecap inggris, garam, kaldu jamur, dan palm sugar. Masak hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga dingin.
- Setelah saus dingin, masukkan ke dalam blender. Blender hingga halus.
- Angkat dan siap digunakan. Sisa saos bisa disimpan di freezer agar tahan lama.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Saus BBQ Rumahan
30 Menit
Resep Saus BBQ ala AYCE
15 Menit
Saus Mentai Sushi Tei
70 Menit
Saus Sushi (Wasabi)
25 Menit
Saus Sushi (Shoyu)
20 Menit
Resep Mushroom Sauce Steak
15 Menit
Resep Saus BBQ dengan Paprika
30 Menit
Resep Saus BBQ Minyak Wijen
30 Menit