Informasi Resep
15 menit
20 porsi
Salah satu menu gorengan buka puasa yang banyak digemari adalah gorengan tahu isi.
Rasanya yang gurih ini membuat tahu isi menjadi gorengan buka puasa yang paling banyak dicari.
Tahu isi disajikan dengan cabai rawit untuk menambah rasa pedas.
Bagi yang ingin coba membuat gorengan buka puasa tahu isi bisa mencoba resep ala Hidayatus Salma Najibah yang dikutip dari Cookpad.
Bahan Tahu Isi
- 20 buah tahu coklat
- 100 gr tauge
- 3 siung bawang putih (cincang kasar)
- 2 siung bawang merah (cincang kasar)
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya merica
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Secukupnya air
- Cabe rawit, sesuai selera
Cara membuat Tahu Isi
- Langkah pertama iris bawang putih, bawang merah, dan daun bawang.
- Oseng bawang putih, bawang merah, daun bawang & tauge, aduk hingga rata.
- Tambahkan secukupnya garam, gula dan merica, periksa rasa dan tiriskan.
- Masukkan oseng tauge kedalam tahu coklat.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, secukupnya garam, merica dan air untuk baluran tahu.
- Goreng tahu hingga matang atau tepungnya kering dan bewarna kecoklatan.
- Sajikan dengan cabai rawit.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tahu Susu Crispy
15 Menit
Resep Tahu Bakso Sapi
60 Menit
Resep Tahu Goreng Sambal Matah
30 Menit
Resep Tahu Cabe Garam Seaweed
15 Menit
Resep Tahu Bumbu Saus Padang
15 Menit
Resep Tahu Bacem Kuah
45 Menit
Resep Tahu Gimbal Perkedel
15 Menit