11+ Makanan Khas Italia yang Lezat, Bukan Hanya Piza!

10. Torrone

Memiliki tekstur krim dan lengket, Torrone dibuat dengan bahan-bahan seperti madu, putih telur, kacang panggang dan kulit jeruk.

Lempengan tebal permen ini biasanya ditemukan di kafe dan toko permen di seluruh Italia.

Taste Atlas menulis, Torrone menjadi salah satu sajian makanan penutup atau camilan manis yang tidak boleh dilewatkan.

11. Steak Fiorentina

Sebuah bistecca fiorentina, atau steak T-bone Florentine, mencakup semua karakteristik hidangan terbaik Italia.

Hidangan ini memiliki potongan daging pada bagian tertentu dari sapi berkualitas yang disiapkan dengan cara yang sangat detail.

Untuk bistecca fiorentina yang sangat besar, itu adalah steak T-bone yang dipotong tebal (setidaknya 5 cm) dari pinggang sapi Chianina yang dibesarkan di Tuscany.

Hidangan ini dimasak selama 5-7 menit di setiap sisi, tergantung pada ketebalannya, sampai bagian luarnya matang dan bagian dalamnya tetap lembut.

Moms tidak bisa meminta steak setengah matang di sini, karena dagingnya terlalu tebal bahkan untuk kita makan sekalipun.

12. Truffles

Truffles merupakan jamur khas Italia yang menyengat dan merupakan salah satu makanan paling mahal dan didambakan di dunia.

Kabar baiknya, Italia adalah salah satu dari sedikit negara tempat jamur ini dapat ditemukan tumbuh berlimpah!

Mereka tumbuh hanya di alam liar dan bisa ditemukan jika berburu di hutan atau pegunungan Umbria dan Piedmont dengan anjing atau babi yang dilatih untuk mencium bau jamurnya di bawah tanah.

Truffle di Italia datang dalam 2 bentuk, truffle putih yang langka dan lebih aromatik dan truffle hitam yang sedikit kurang aromatik dan lebih umum.

Namun, popularitas mereka melimpah dan tartufi Italia adalah salah satu makanan musim gugur favorit sepanjang masa di sana.

Baca Juga: 5 Jenis Jamur Pengganti Enoki yang Bisa Dikonsumsi

Restoran Khas Italia di Jakarta

Nah, untuk kita yang tinggal di Jakarta, kira-kira restoran khas Italia apa saja yang bisa kita kunjungi, ya?

1. Rosso Italian Restaurant

Lokasi: Shangri-La Hotel, Lobby Level, Jalan Jendral Sudirman, Kav. 1, Kota BNI, Jakarta.

Tidak perlu jauh-jauh ke Italia untuk mencicipi berbagai makanan khasnya.

Di Jakarta sendiri sudah cukup banyak restoran yang menawarkan makanan Italia, salah satunya adalah Rosso Italian Restaurant.

Rosso yang artinya merah dalam bahasa Italia ini menjadi restoran yang menyajikan banyak sekali hidangan Italia yang rasanya otentik dan menggugah selera.

Tempatnya cukup luas dengan dekorasi yang didominasi warna merah membuat Rosso memiliki kesan hangat dan elegan.

Bahkan, Moms juga bisa makan sambil ditemani alunan musik Italia. Semakin terasa berada di tempat aslinya!

Di sini kita bisa memesan pizza dan lobster risotto.

Selain itu untuk minumannya, ada signature cocktail, Italian Hypnotique yang rasanya enak dan alkoholnya tidak terlalu kuat.

2. Convivium

Lokasi: Jl. Panglima Polim V No. 8A, Dharmawangsa, Jakarta.

Untuk Moms yang ingin mencoba makanan penutup atau dessert khas dari Italia yang lezat, wajib sekali mengunjungi Convivium Restaurant.

Restoran ini terletak di Jl. Panglima Polim V No. 8A, Dharmawangsa, Kota Jakarta. Di sini Moms dapat memesan beraneka ragam menu dessert yang lezat dan juga nikmat.

Beberapa menu dessert andalan dari restoran ini adalah red velvet, rainbow cake, apppetizer, fruit salad, pizza, mean stuff, dan berbagai menu ringan sebagai makanan penutup.

Baca Juga: 5 Makanan Khas Perancis dengan Cita Rasa yang Lezat dan Berkelas

3. Ristorante Da Valentino

Lokasi: MD PLACE, 11th Floor, Jl. Setiabudi Selatan No. 7, Jakarta.

Dari namanya saja sudah ketahuan, bahwa restoran ini Italia banget! Ristorante Da Valentino ini tidak hanya ada di Jakarta.

Restoran ini cukup terkenal di beberapa negara seperti Singapura karena menyajikan beraneka ragam masakan Italia yang dimasak langsung oleh chef Italia.

Ciri khas Ristorante Da Valentino ada pada jenis masakan yang dihidangkan.

Kita dapat memesan menu terlaris yaitu Fettuccine al Granchio. Ini terbuat dari cream fettuccine dengan bahan daging kepiting yang dihaluskan dengan herbs dan spices sebagai pelengkapnya.

Untuk makanan pencuci mulutnya, Moms bisa memesan tiramisu yang cukup lembut dan langsung lumer di mulut begitu kita makan. Rasanya jadi lapar, ya, Moms!

4. Mamma Rossy

Lokasi: Jl. Kemang Raya No. 58, Jakarta.

Satu lagi tempat di mana Moms bisa mencoba makanan khas Italia di Jakarta adalah di restoran Mamma Rossy.

Restoran ini menempati sebuah rumah dengan gaya klasik, yang dulunya merupakan art gallery yang kental dengan nuansa Jawa dan Bali.

Restoran ini milik seorang ekspat Italia bernama Daniel Vigone dan dinamakan seperti nama ibunya.

Dari sini sudah jelas dong, jika resep-resep makanan yang digunakan Mamma Rossy merupakan resep keluarga turun-temurun.

Tak heran, semua hidangan di sini meninggalkan rasa hangat untuk penikmatnya.

Jika Moms pecinta pizza, menu Karnivora wajib jadi pilihan.

Pizza crunchy ber-topping smoked beef marinated garlic bread, dan lainnya rasanya luar biasa enak, lho.

Nah untuk yang suka pesto, Lasagna Pesto milik Mamma Rosy harus banget dicoba!

Baca Juga: Ini Dia 5 Resep Cah Kangkung Rumahan ala Resto

Nah, itu dia beragam makanan khas Italia yang tidak kalah lezat dari piza. Jadi, apa menu makanan Italia favorit Moms?

Jika Moms ingin berkunjung ke salah satu restoran yang menyajikan makanan khas Italia, pastikan untuk mencari informasi selengkapnya terlebih dahulu, ya!