11 Manfaat Sari Kurma untuk Kesehatan, Ada Resepnya Juga!

10. Pemanis Alami

Rasa manis di dalam kurma berasal dari fruktosa. Gula alami yang ditemukan pada buah-buahan.

Jenis gula ini dapat digunakan sebagai pemani alami sehingga lebih baik untuk kesehatan.

Salah satu cara mendapatkan rasa manis dari kurma adalah dengan mengolahnya menjadi pasta atau minuman, seperti sari kurma.

Namun, perlu diingat Moms, sari kurma memang memiliki kandungan gula alami, tetapi jumlah kalorinya cukup tinggi. Sehingga jangan terlalu banyak konsumsinya ya.

11. Detoksifikasi Alami

Manfaat sari kurma yang terakhir adalah detoksifikasi alami.

Detoksifikasi alami adalah kemampuan tubuh untuk membersihkan diri dari racun dan zat berbahaya yang terakumulasi karena berbagai faktor seperti:

• Polusi
• Konsumsi makanan yang tidak sehat
• Paparan zat kimia.

Sari kurma berkontribusi pada proses detoksifikasi alami ini melalui beberapa mekanisme, berkat komposisi nutrisinya yang kaya.

Baca juga: Manfaat Infused Water Kurma, atau Nabeez untuk Kesehatan

Apakah Penderita Diabetes dapat Mengonsumsi Sari Kurma?

Manfaat sari kurma memang sangat banyak untuk kesehatan.

Namun, kandungan gula yang tinggi di dalam buah ini mungkin menjadi perhatian bagi penderita diabetes.

Lalu, apakah penderita diabetes boleh mengonsumsi sari kurma?

Makanan dengan indeks glikemi rendah dapat menurunkan kadar insulin dan gula darah secara signifikan.

Sebaliknya, makanan dengan indeks glikemik tinggi dapat meningkatkan gula darah dan kadar insulin secara siginifikan.

Kurma memiliki indeks glikemik sedang, artinya penderita diabetes dapat mengkomsumsi sari kurma asalkan porsinya tidak terlalu banyak.

Baca Juga: Cari Tahu Manfaat, Khasiat dan Bahaya Konsumsi Daun Ginseng

Resep Sari Kurma Enak dan Mudah Dibuat

Sari kurma saat ini sudah banyak dijual instan di pasaran. Namun, lebih baik jika Moms membuatnya sendiri di rumah.

Berikut kumpulan resep sari kurma yang bisa Moms coba di rumah. Mudah banget lho.

1. Resep Sari Kurma Sederhana

Cara membuat sari kurma juga terbilang cukup mudah, karena hanya memerlukan dua bahan yaitu buah kurma kering dan juga air.

Moms tidak perlu menambahkan pemanis karena buah ini sudah mengandung pemanis alami.

Berikut resep sari kurma sederhana dari puremart.com.

Bahan-bahan:

• 8 buah kurma
• 500 ml air

Cara membuat:

1. Rendam kurma kering dalam ½ gelas air selama 30 menit. Setelah lunak, angkat kurma dari air, dan sisihkan airnya.
2. Buang biji kurma kemudian haluskan kurma menggunakan air rendaman hinga menyerupai bubur.
3. Saring kurma ke dalam mangkuk. Tambahkan air dingin
4. Jika Moms ingin rasa lebih manis dan wangi dapat menambahkan madu dan bubuk kapulaga.
5. Sajikan sari kurma dingin di dalam gelas.

2. Resep Milkshake Kurma

Sari kurma juga bisa dibuat menggunakan susu sebagai pengganti air.

Sajian ini memberikan manfaat yang lebih banyak untuk tubuh tentunya.

Yuk Moms, coba resep milkshake dari food.ndtv.com berikut ini.

Bahan-bahan:

• 100 gram kurma, buang bijinya
• 2 sdm gula
• 720 ml susu
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masukan semua bahan termasuk es batu ke dalam blender.
2. Kemudian haluskan hingga semua bahan tercampur rata.
3. Sajikan milkshake kurma sebagai teman santai Moms di rumah.

Baca Juga: 5 Resep Florentine Cookies, Camilan Sehat dari Biji-bijian

Moms demikian pembahasan tentang manfaat sari kurma dan cara membuatnya di rumah.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!