08 Desember 2023

5+ Resep Menu Bekal Sehat untuk Anak TK, Lucu dan Bernutrisi

Menyiapkannya cukup mudah, lho Moms!

Salah satu hal yang penting saat mempersiapkan anak berangkat ke taman kanak-kanak atau sekolah TK adalah membawakan bekal sehat untuk anak TK.

Pemilihan bahan-bahan yang tepat menjadi kunci saat membuat bekal sehat unutk anak TK.

"Gizi yang baik selama tahun-tahun sekolah anak mendukung pertumbuhan, pembelajaran, dan perkembangan mereka," kata Brittany Johnson, peneliti di Flinders University, Adelaide, Australia, dilansir dari Hindustantimes.com.

Pastikan dalam setiap bekal makanan Si Kecil memenuhi syarat 4 sehat 5 sempurna, ya Moms!

Yuk mulai membuat bekal sehat untuk anak TK dengan mengikuti beberapa resep berikut ini.

1. Star Sandwich

Resep Star Sandwich Foto: Endeus.tv
Siap dalam 20 menit
Sajian 4 porsi

Menu bekal sehat untuk anak TK yang lainnya adalah sandwich berbentuk bintang yang lucu.

Pasti Si Kecil bakal tertarik untuk mengonsumsinya hingga habis!

Jangan lupa tambahkan bahan pelengkap lain dalam menu bekal anak TK yang satu ini, seperti potongan wortel rebus dan stroberi.

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 8 lembar roti tawar gandum
  • 4 lembar keju cheddar
  • Zaitun hitam, untuk hiasan mata
  • Saus tomat untuk mulut

Isian

  • ½ sdm minyak
  • 100 gr daging ayam giling
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • ¼ sdt garam
  • 2 sdm mayones
  • 2 sdm keju cheddar, parut
  • 1 butir telur ayam rebus, cincang kasar

Pelengkap

  • Wortel segar, iris panjang
  • Timun, iris panjang
  • Kacang almond panggang
  • Stroberi

Cara membuat:

  1. Siapkan isi: tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan daun bawang dan garam, tumis hingga harum. Angkat dan diamkan hingga agak dingin.
  2. Masukkan mayones, keju, dan telur. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Siapkan roti. Potong bagian tengah dengan cookie cutter bintang. Potong juga keju lembar.
  4. Oles isi ke roti yang tidak dipotong. Tutup dengan roti yang dipotong. Bagian bolongan ditutup dengan keju bintang. Hias dengan potongan buah zaitun dan saus tomat.
  5. Sajikan segera dengan pelengkap.
Baca Juga:

2. Bola Lemper Isi Ayam

Resep Bola Lemper Foto: Endeus.tv
Siap dalam 1 jam
Sajian 10 porsi

Lemper dengan bentuk unik dan menggemaskan. Menu ini cocok untuk menu bekal sehat untuk anak TK, lho, Moms!

Bisa juga jadi ide menu bekal sehat untuk anak TK supaya semakin semangat saat menyantapnya!

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 250 ml beras ketan, rendam 1 jam
  • 175 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun pandan, simpulkan
  • ¼ sdt garam

Isi

  • 150 g filet dada ayam tanpa kulit
  • 1 sdm minyak
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 100 ml santan kental
  • ¼ sdt garam
  • 2 sdm air asam Jawa

Pelengkap

  • Mayones
  • Abon
  • Nori
  • Saus tomat
  • Wortel

Cara membuat:

  1. Siapkan isi: rebus dada ayam, suwir halus.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan ayam, daun jeruk, daun salam, santan, dan garam. Aduk rata.
  3. Tambahkan air asam Jawa. Aduk rata. Masak hingga santan meresap. Angkat. Dinginkan sisihkan.
  4. Kukus ketan hingga selama 15 menit. Angkat. Sisihkan.
  5. Dalam panci masukkan santan, daun salam, daun jeruk, serai, daun pandan, dan garam. Didihkan sambil ditimba.
  6. Masukkan nasi ketan, masak hingga santan meresap. Kukus kembali ketan hingga matang. Angkat.
  7. Ambil adonan ketan, beri isi, bulatkan seperti bola. Lakukan hingga habis.
  8. Hias dengan pelengkap. Sajikan dengan sayuran rebus.

3. Salad Buah Lemon Madu

Resep Salad Buah Lemon Madu Foto: Endeus.tv
Siap dalam 30 menit
Sajian 4 porsi

Selain makanan berat, Moms juga bisa menyiapkan bekal anak TK yang terdiri dari buah segar dengan berbagai variasi rasa.

Yuk, simak resep lezat perpaduan buah dalam menu resep salad buah berikut ini!

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 250 g melon
  • 200 g apel Granny Smith, bagi 4, iris halus
  • 200 g apel Envy, bagi 4, iris halus
  • 100 g anggur merah, belah 2
  • 100 g anggur hijau, belah 2

Air Lemon Madu

  • 200 ml air
  • 3 buah lemon ambil airnya
  • 5 sdm madu

Taburan

  • 6 buah stroberi, belah 4
  • 50 g bluberi

Cara membuat:

  1. Kupas kulit lemon, buang bagian putih. Peras airnya.
  2. Campur air lemon, air, dan madu. Aduk rata.
  3. Masukkan potongan buah. Aduk rata. Sajikan.
Baca Juga:

4. Bento Onigiri Karaage

Resep Bento Onigiri Karage Foto: Endeus.tv
Siap dalam 45 menit
Sajian 1 porsi

Bento onigiri karaage menjadi menu bekal sehat untuk anak TK yang lezat.

Menu ini juga terdiri dari bahan-bahan yang mengandung nutrisi baik, salah satunya brokoli.

Penambahan brokoli dalam menu makanan merupakan langkah awal untuk menjaga kesehatan anak secara menyeluruh.

Bahan-bahan

Bahan Utama

  • 450 g fillet paha ayam dengan kulit, potong dadu 1 cm
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm kecap jepang (shoyu)
  • ¼ sdt merica bubuk
  • ¼ sdt garam
  • Minyak goreng
  • 800 g nasi putih pulen
  • 2 sdm mayones

Pelapis Ayam, Aduk Rata:

  • 200 g tepung terigu
  • 50 g tepung maizena
  • ⅛ sdt soda kue
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan Hiasan Bento

  • 1 lembar nori, dibentuk mata
  • Jagung manis pipilan
  • Tusuk gigi karakter

Pelengkap Bento

  • Brokoli rebus
  • Sosis goreng

Cara membuat:

  1. Lumuri daging ayam dengan bawang putih, kecap jepang, merica, dan garam, aduk hingga rata.
  2. Gulingkan daging ayam dalam tepung bumbu. Goreng dalam minyak banyak yang panas hingga matang dan kecokelatan, angkat, tiriskan.
  3. Pipihkan nasi dengan menggunakan sarung tangan plastik, isi dengan karage, tambahkan mayonaise, lalu bentuk bulat nasi.
  4. Hias nasi dengan bahan hiasan bento dan pelengkap.

5. Nasi Gulung Sushi

Nasi Gulung Sushi Foto: Cookpad.com/Dae Young
Siap dalam 1 jam
Sajian 2 porsi

Ide bekal anak TK simple satu ini juga cukup unik, lho.

Nasi yang digulung layaknya sushi ini akan menarik perhatian Si Kecil, Moms.

Yuk, ikuti resep bekal anak TK di bawah ini!

Bahan-bahan

Nasi Gulung

  • Nasi putih
  • Garam
  • layer rumput laut
  • 1 sdm minyak wijen

Isian

  • 4 btg buncis
  • 1 btg wortel
  • Garam secukupnya
  • 2 bh sosis

Cara membuat:

  1. Aduk nasi putih dengan sedikit garam.
  2. Rebus wortel dan buncis dengan sedikit garam. Jangan terlalu lembek, angkat dan masukan ke air dingin matang.
  3. Segera tiriskan agar tetap garing saat dimakan, pastikan sayuran kering.
  4. Tata nasi di atas rumput laut dan letakan sosis, wortel, dan buncis.
  5. Gulung nasi layaknya sushi dengan rumput laut. Balurkan minyak wijen ke pisau untuk memotong.
  6. Bekal anak TK siap disantap!

6. Mac and Cheese Smoked Beef

Mac and Cheese Smoked Beef.png Foto: Cookpad.com/Olivia Ayu Pramita
Siap dalam 1 jam
Sajian 3 porsi

Smoked beef menjadi topping mac and cheese yang cukup lezat!

Tingginya nutrisi dalam daging sapi tersebut dapat memenuhi nutrisi harian Si Kecil, Moms.

Menu bekal sehat untuk anak TK ini dijamin bikin anak kenyang seharian di sekolah, lho.

Bahan-bahan

  • 2 lembar smoked beef, potong kotak
  • 20 gr mentega/margarine
  • 1 siung bawang putih, cacah kasar
  • 300 ml air
  • 100 gr macaroni elbow
  • 150 ml susu cair
  • 25 gr keju cheddar parut
  • 25 gr keju bubuk
  • 1-2 sdt kaldu jamur bubuk
  • 50 gr keju mozzarella

Cara membuat:

  1. Lelehkan mentega/margarine. Tumis smoked beef sampai agak kering. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis bawang putih dengan mentega/margarine sisa menumis smoked beef. Tumis hingga halus, tuang air.
  3. Rebus air hingga mendidih. Masukkan macaroni, rebus selama 8-10 menit.
  4. Masukkan susu cair, keju, dan kaldu bubuk ke dalam rebusan makaroni. Aduk rata, masak hingga mengental.
  5. Masukkan tumisan smoked beef, aduk kembali.
  6. Angkat mac & cheese sesuai kekentalan yang diinginkan. Tuang di piring atau mangkuk saji. Hidangkan.
Baca Juga:

Itu dia beberapa ide menu bekal sehat untuk anak TK yang pastinya bakal mereka sukai. Yuk segera persiapkan bahan-bahannya, Moms!

  • https://endeus.tv/resep/star-sandwich/cara-membuat
  • https://endeus.tv/resep/bola-lemper/cara-membuat
  • https://www.hindustantimes.com/lifestyle/health/experts-say-school-meals-can-be-healthier-for-children-101611310298703.html
  • https://endeus.tv/resep/salad-buah-lemon-madu/cara-membuat
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5707683/#:~:text=Vitamin%20C%20stimulates%20neutrophil%20migration,decreasing%20neutrophil%20necrosis%20and%20NETosis.
  • https://endeus.tv/resep/bento-onigiri-karage/cara-membuat
  • https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-broccoli

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.