Rupa-rupa

1 November 2021

10 Chef Terbaik di Dunia dengan Michelin Star Terbanyak

Michelin Star ternyata juga bisa dijadikan sebagai tolak ukur kehebatan seorang chef
placeholder
placeholder
Artikel ditulis oleh Merna
Disunting oleh Debora

Menyandang gelar sebagai salah satu chef terbaik di dunia pasti merupakan sebuah kehormatan yang selalu didambakan para chef.

Sebenarnya untuk menentukan chef terbaik di dunia ini ada banyak kriterianya dan salah satunya adalah pemilik Michelin Star terbanyak.

Michelin Star adalah sebuah penghargaan tertinggi dalam dunia kuliner yang biasanya diberikan kepada sebuah restoran.

Michelin Star ini akan terbagi menjadi tiga kategori bintang, yakni bintang 1, 2, dan 3.

Semakin banyak bintangnya, maka semakin kualitas restoran.

Baik itu dari makanan, pelayanan, hingga suasananya.

Michelin Star tidak hanya berdampak pada restoran, tapi juga chef yang memasak atau yang memiliki restoran tersebut.

Biasanya chef akan mengumpulkan Michelin Star dari restoran miliknya.

Tentu saja kalau chef tersebut bisa mengumpulkan banyak Michelin Star, maka namanya akan masuk dalam daftar chef terbaik di dunia.

Baca Juga: Ungkap Masa Lalu, Siapa Mantan Istri Chef Juna?

Chef Terbaik di Dunia dengan Michelin Star Terbanyak

Michelin Star ini bisa menjadi pedoman bagi para pecinta kuliner dalam berburu kuliner enak yang dibuat oleh chef dalam restoran tertentu.

1. Alain Ducasse

Alain Ducasse

Foto: table.skift.com

Alain Ducasse menjadi chef terbaik di dunia jika dilihat dari pencapaian Michelin Star yang dimiliki oleh restorannya.

Hingga saat ini, ia tercatat memiliki 19 Michelin Stars dari 36 restoran miliknya yang tersebar di seluruh dunia.

Alain Ducasse yang berasal dari Perancis menjadi chef yang memilki 3 label Michelin Star bintang 3 di dunia.

Alain Ducasse memiliki sistem kerja yang sangat terkontrol dalam dapurnya sehingga makanan yang dihasilkan memiliki kualitas tinggi.

2. Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire

Foto: id.prnasia.com

Pierre Gagnaire adalah chef asal Perancis yang sudah berkecimpung dalam dunia kuliner salam 40 tahun lebih.

Kariernya dalam dunia kuliner sudah dimulai sejak usianya masih 26 tahun.

Hasil dari penekunan karirnya tersebut membuatnya berhasil mengumpulkan Michelin Star sebanyak 14.

Salah satu restorannya bahkan ada yang bisa mempertahankan Michelin bintang 3 selama lebih dari 20 tahun.

Pierre Gagnaire menjadi salah satu chef terbaik di dunia yang menerima gagasan kalau makanan adalah sebuah hasil karya seni.

3. Martin Berasategui

Martin Berasategui

Foto: www.cacao-barry.com

Martin Berastegui adalah seorang chef asal Spanyol yang memiliki 12 Michelin Stars.

Restoran miliknya berhasil mendapatkan Michelin Star dengan bintang 3 pada saat usianya masih 25 tahun.

Restorannya bahkan masuk ke dalam 50 restoran terbaik di dunia selama 6 tahun lamanya.

Pengalamannya selama 44 tahun dalam dunia kuliner membuatnya sangat populer sebagai chef terbaik di dunia.

4. Yannick Alleno

Yannick Alleno

Foto: foodandwine.ie

Jika dilihat dari peraihan Michelin Star, Yannick Alleno termasuk salah satu chef terbaik di dunia.

Pasalnya, ia berhasil mengantongi 10 Michelin Stars pada restoran yang dimilikinya.

Tercatat ada 18 restoran yang tersebar di seluruh dunia yang dinaungi olehnya.

Salah satu restorannya bahkan termasuk dalam restoran tertua yang ada di Paris.

Chef terbaik di dunia ini memiliki teknik membuat saus yang lezat yang dihasilkan dari penelitiannya.

Ia pun mematenkan teknik membuat saus yang disebut dengan nama ‘extrations.’

Baca Juga: 5 Fakta Pacar Chef Renatta dan Kisah Cintanya

5. Anne Sophie Pic

Anne Sophie

Foto: travelmaker.id

Anne Sophie Pic adalah salah satu chef wanita yang masuk dalam jajaran chef terbaik di dunia.

Ia berhasil memiliki 8 Michelin Stars.

Uniknya, Anne Sophie Pic tidak pernah mengenyam pendidikan kuliner secara formal sebelumnya.

Kariernya dalam dunia memasak berawal pada saat ia memimpin restoran milik keluarganya setelah ayahnya meninggal di tahun 1997.

Jadi, bisa dikatakan kalau bakat memasaknya ini diturunkan dari ayahnya.

6. Gordon Ramsay

Gordon Ramsay

Foto: www.thedrinksbusiness.com

Gordon Ramsay menjadi salah satu chef terbaik di dunia yang sangat populer.

Gordon Ramsay memiliki 7 Michelin Stars dari 35 restoran miliknya yang tersebar di seluruh dunia.

Chef asal Inggris ini memiliki sebuah restoran di London yang memiliki 3 Michelin Star sejak tahun 2001 hingga sekarang.

Hal ini menjadikannya restoran terlama di London yang menyandang predikat Michelin Star.

Baca Juga: Chef dan Koki Ternyata Tidak Sama, Apa Bedanya?

7. Thomas Keller

Thomas Keller

Foto: www.miele.com

Di posisi ketujuh, ada Thomas Keller yang menyandang sebagai salah satu chef terbaik di dunia yang memiliki 7 Michelin Stars.

Meski dirinya adalah chef asal Amerika, tapi gaya memasaknya lebih cenderung ke arah masakan Perancis.

Menjadi chef asal Amerika, ia menjadi satu-satunya chef dari negeri tersebut yang memiliki Michelin Star terbanyak.

Dirinya juga banyak mendapat penghargaan dalam dunia kuliner seperti menjadi chef terbaik di Amerika pada tahun 1997.

Baca Juga: Chef Marinka Menikah dengan Peter Lufting di Umur 40 Tahun

8. Yoshihiro Murata

Yoshihiro Murata

Foto: www.arbuturian.com

Yoshihiro Murata menjadi salah satu chef asal Jepang yang menyandang predikat sebagai chef terbaik di dunia.

Yoshihiro Murata ini memiliki 7 Michelin Stars.

Ia merupakan generasi ketiga dari keluarganya yang sebelumnya juga pernah memiliki restoran dengan predikat Michelin Star.

Banyak chef-chef ternama dari seluruh dunia yang berguru kepadanya.

Salah satunya adalah Heston Blumenthal yang juga memiliki Michelin Star dari restoran yang dikelolanya.

9. Seiji Yamamoto

Seiji Yamamoto

Foto: wp.foodion.net

Chef terbaik di dunia asal Jepang yang lainnya adalah Seiji Yamamoto.

Dirinya memiliki 7 Michelin Stars dari restoran yang kebanyakan berada di negara Jepang.

Dedikasinya untuk dunia kuliner patut diacungi jempol.

Ia pernah mengirimkan belut untuk CT scan dengan tujuan supaya bisa mempelajari anatomi dari hewan tersebut agar bisa mengolahnya dengan baik.

Restoran Seiji Yamamoto yang ada di Hongkong bahkan pernah masuk dalam daftar 50 Restoran terbaik di Asia.

Baca Juga: Rekomendasi 10 Restoran Sehat di Jakarta, Dijamin Bikin Diet Tidak Menyiksa!

10. Andreas Caminada

Andreas Caminada

Foto: www.four-magazine.com

Di urutan terakhir dari chef terbaik di dunia ada Andreas Caminada.

Chef yang berasal dari Swiss mengawali kariernya sebagai chef pastry.

Lalu pada usianya yang menginjak 26 tahun, ia mengambil alih sebuah restoran yang ada di pegunungan Alpen.

Andreas Caminada memiliki 7 Michelin Stars yang tersebar di beberapa restoran yang dipimpinnya.

Itulah beberapa chef terbaik di dunia jika dilihat dari Michelin Star yang mereka dapatkan.

Semoga informasi di atas bisa menambah pengetahuan Moms tentang dunia kuliner!

  • https://trulyexperiences.com/blog/most-decorated-michelin-star-chefs/#Andreas-Caminada-7-Michelin-stars
  • https://www.elitetraveler.com/finest-dining/restaurants-finest-dining/chefs-with-most-michelin-star-restaurants
  • https://www.finedininglovers.com/article/who-is-the-chef-with-most-michelin-stars-2020
  • https://placement-international.org/blog/who-are-the-most-awarded-michelin-star-chefs-in-the-world
  • https://www.newidea.com.au/best-chef-in-the-world
  • https://www.boneta.ca/
Produk Rekomendasi

TOOLS PARENTING

Komentar

Yuk, ngobrol dan sharing pendapat dengan moms lainnya.

member-image

Beri Komentar...

Artikel Terkait