Mengenal Kembang Turi dan Manfaatnya Bagi Kesehatan

Tahu kah Moms bahwa kembang turi, salah satu tanaman bunga yang biasa dimasak ternyata memiliki banyak manfaat?

Kembang turi yang memiliki nama ilmiah Sesbania grandiflora adalah tanaman berdaun bulat, dengan bunga berwarna merah atau putih berbentuk lonjong, buahnya pipih, panjang, dan tipis.

Kembang turi putih adalah bagian dari tanaman ini yang paling sering dimasak karena rasanya tidak terlalu pahit.

Rasanya tajam, cukup pahit, dapat dikonsumsi dengan cara dimasak terlebih dahulu maupun mentah, dalam salad, kari, tumis, dan sebagai sayuran kukus.

Selain dapat dikonsumsi sebagai hidangan yang lezat, kembang turi juga baik untuk kesehatan.

Hal ini karena jenis bunga ini memiliki kegunaan sebagai obat tradisional yang dapat digunakan untuk mengatasi keseleo, memar, bengkak, rematik, diare, kolik, disentri, diabetes, demam, sinus tersumbat, hingga malaria.

Baca Juga: Cari Tahu 5 Manfaat Kembang Kol dan Bahaya Konsumsinya

Manfaat Kembang Turi untuk Kesehatan

Foto: Kembang Turi (www.iplantz.com)

Terlepas dari rasanya yang tajam dan pahit, tanaman ini merupakan sumber nutrisi, vitamin, dan mineral yang baik.

Mengonsumsi 20 gram bunga tersebut memiliki 14,6 mg vitamin C, 20 gram vitamin B9, 0,17 mg zat besi, 0,2 mg selenium, 0,017 mg vitamin B1, dan 0,016 mg vitamin B2.

Selain itu, 20 gram kembang turi juga mengandung banyak asam amino, seperti 0,004 gram triptofan, 0,011 gram treonin, 0,014 gram isoleusin, 0,021 gram leusin, serta 0,013 gram lisin.

Setelah mengetahui kandungan nutrisi pada jenis flora ini, berikut manfaatnya bagi kesehatan tubuh, Moms.

1. Menurunkan Tekanan Darah

Foto: Manfaat Kembang Turi (Orami Photo Stock)

Manfaat kembang turi yang pertama menurunkan tekanan darah.

Pasalnya, tanaman ini termasuk bahan alami yang kaya akan antioksidan, karena mengandung vitamin C.

Orang yang mengonsumsi makanan dengan antioksidan, seperti vitamin C mungkin memiliki risiko tekanan darah tinggi yang lebih rendah.

Oleh karena itu, kembang turi adalah salah satu pilihan terbaik untuk mendapatkan vitamin C.

Dalam satu cangkir bunga ini terdiri dari 14,6 mg vitamin C yang merupakan 16,22% dari nilai harian yang direkomendasikan.

Tak hanya dapat menjaga tekanan darah dalam jumlah yang normal, vitamin C juga berperan penting dalam memperlambat perkembangan pengerasan pembuluh darah (aterosklerosis).

Hal ini dapat membantu menjaga arteri Moms tetap fleksibel dan mencegah kerusakan kolesterol LDL.

Orang dengan kadar vitamin C rendah berada pada peningkatan risiko serangan jantung, penyakit arteri perifer, dan stroke, yang semuanya dapat berasal dari aterosklerosis.

Baca Juga: Tubuh Kekurangan Vitamin dan Mineral? Waspadai 9+ Penyakit Ini!

2. Baik untuk Ibu Hamil karena Mendukung Perkembangan Janin Sehat

Foto: Kembang Turi untuk Ibu Hamil (Orami Photo Stock)

Kembang turi baik dikonsumsi oleh ibu hamil karena dapat mendukung perkembangan janin yang sehat.

Perlu Moms ketahui bahwa kembang turi mengandung 20 gram vitamin B9 yang setara dengan 5,00% dari nilai harian folat yang direkomendasikan.

Kekurangan folat selama awal kehamilan dapat menyebabkan cacat tabung saraf dan kondisi ini adalah masalah serius yang dapat mengakibatkan terminasi kehamilan atau bayi lahir dengan spina bifida.

Studi telah menemukan peningkatan kadar folat dari satu bulan sebelum pembuahan hingga 3 bulan sesudahnya dapat mengurangi kemungkinan cacat ini hingga 50%.

Jadi, jangan ragu untuk mengonsumsi kembang turi selama masa kehamilan ya, Moms.

Baca Juga: 25 Makanan Sehat untuk Ibu Hamil, Catat!

3. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Foto: Meningkatkan Daya Tahan Tubuh (Healthywomen.org)

Kembang turi memiliki kandungan selenium yang cukup sehingga dapat meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh, lho.

Tak hanya baik untuk sistem kekebalan, kembang turi juga dapat menjadi nutrisi kunci dalam mengurangi perkembangan virus termasuk HIV.

Pada pasien yang sudah tertular HIV, selenium telah terbukti berguna dalam memperlambat perkembangan penyakit menjadi AIDS.

Sifat antioksidannya yang kuat dapat mencegah peroksidasi lipid dan menghambat pertumbuhan sel tumor.

Selain itu, kembang turi diketahui memiliki efek apoptosis terhadap sel kanker paru-paru dan juga mencegah dan mengobati kanker usus besar.

Baca Juga: 9+ Manfaat Kacang Polong, Mampu Jaga Imunitas Tubuh!

4. Mencegah penyakit Alzheimer

Foto: Mencegah penyakit Alzheimer (Orami Photo Stock)

Kembang turi terdiri dari vitamin B1 yang dianggap bisa memperlambat perkembangan penyakit Alzheimer. \

Sebagai informasi, Alzheimer adalah jenis demensia yang memengaruhi memori, pemikiran, dan perilaku.

Alzheimer biasanya menyerang orang yang berusia 65 tahun ke atas dan termasuk penyakit progresif, di mana gejala demensia secara bertahap memburuk selama beberapa tahun.

Pada tahap awal, kehilangan memori ringan.

Namun, penderita dengan Alzheimer tahap akhir, mereka akan kehilangan kemampuan untuk melakukan percakapan dan merespons lingkungan sekitar.

Orang yang menderita penyakit ini dapat mengurangi perkembangan penyakit Alzheimer ketika diobati dengan suplemen vitamin B1 100 mg per hari.

Oleh karena itu, memasukkan kembang turi dalam menu harian penderita penyakit Alzheimer mungkin bermanfaat untuk mendapatkan vitamin B1.

Pasalnya, setiap 20 gram kembang turi mengandung vitamin B1 sebanyak 0,017 mg.

Namun, masih perlu banyak penelitian pada manusia terkait klaim ini untuk menentukan lebih lanjut apakah benar bahwa kembang turi dapat mengatasi penyakit Alzheimer.

Baca Juga: 5 Kebiasaan Buruk yang Tingkatkan Risiko Alzheimer

5. Mampu Mengatasi Kelelahan

Foto: Mampu Mengatasi Kelelahan (Orami Photo Stocks)

Kembang turi memiliki kemampuan untuk menghilangkan masalah kesehatan ringan, seperti kelemahan otot, mati rasa, kelelahan dan penyakit serupa karena terdiri dari sejumlah besar fosfor.

Jumlah fosfor yang normal dalam tubuh adalah cara yang bagus untuk tetap bugar dan aktif.

Menurut para ahli dan saran dari berbagai praktisi kesehatan, jumlah fosfor yang normal ialah sekitar 1200 mg untuk orang dewasa.

Selain mengatasi kelelahan, kelemahan seksual juga dapat disembuhkan dengan suplementasi fosfor yang sehat ke dalam tubuh.

Kondisi ini bisa menyebabkan masalah, seperti impotensi, kehilangan libido, frigiditas, dan motilitas sperma dapat ditingkatkan dengan memiliki pasokan fosfor yang cukup dalam tubuh.

Baca Juga: 11 Makanan untuk Kesuburan Pria, Yuk Dads Konsumsi!

6. Baik untuk Kecantikan Kulit

Foto: Manfaat Kembang Turi untuk Kecantikan Kulit (Orami Photo Stock)

Kulit pucat dan lingkaran hitam adalah tanda paling umum dari anemia yang disebabkan karena kekurangan zat besi.

Kurangnya zat besi menyebabkan kadar hemoglobin menurun, mengakibatkan penurunan sel darah merah berikutnya.

Aliran oksigen yang berkurang dapat menghilangkan warna kulit sehingga membuatnya terlihat pucat.

Dosis makanan kaya zat besi yang sehat dalam makanan harian dapat membuat kulit tampak bercahaya dan sehat.

Salah satu makanan kaya zat besi untuk merawat kecantikan kulit, yaitu kembang turi.

Jadi, Moms mungkin dapat mempertimbangkan bahan alami ini untuk menjaga kecantikan kulit dari dalam.

Nah, itu tadi ragam manfaat kembang turi bagi tubuh.

Meski baik untuk kesehatan, Moms juga perlu waspada akan efek sampingnya.

Hal ini karena kembang turi bisa saja menimbulkan reaksi alergi di kulit, seperti kemerahan atau gatal-gatal.

Apabila ingin menggunakan kembang turi sebagai obat tradisional, sebaiknya konsultasikan dulu pada penyedia layanan kesehatan untuk menghindari risiko buruk yang tidak diinginkan ya, Moms.