Scroll untuk melanjutkan membaca

GIZI
10 April 2022

14 Manfaat Asam Jawa, Bisa Tingkatkan Imun Tubuh, Hingga Membuat Wajah Glowing!

Ternyata ada banyak kandungan nutrisi dalam asam jawa, Moms!
14 Manfaat Asam Jawa, Bisa Tingkatkan Imun Tubuh, Hingga Membuat Wajah Glowing!

Selain sebagai salah satu bumbu rempah untuk memasak, ternyata ada banyak manfaat asam jawa sebagai pengobatan alternatif untuk berbagai penyakit, lho Moms!

Buah yang memiliki nama latin Tamarindus indica ini dikenal sebagai salah satu buah yang diolah sedemikian rupa hingga warnanya kehitaman lalu diawetkan sebagai salah satu bumbu masakan.

Sebagian orang menyebut asam jawa yang sudah diawetkan sebagai "asam kawak".

Hampir semua bagian buah yang masuk dalam keluarga Caesalpiniaceae (Leguminosae) ini bisa digunakan.

Mulai dari dagingnya, daunnya, hingga kulit kayunya. Seperti namanya, asam jawa memiliki rasa yang asam, baunya khas, dan bersifat mendinginkan tubuh.

Baca Juga: 5 Bumbu Rempah Italia yang Menambah Cita Rasa Masakan

Kandungan Asam Jawa

Asam jawa adalah buah asli Afrika namun banyak ditemukan di beberapa negara tropis seperti Indonesia, India, hingga pakistan.

Dalam kulit biji asam jawa, mengandung phlobatannin sekitar 35 % sedangkan bijinya mengandung pati dan albuminoid (protein yang mudah larut dalam air).

Sementara buahnya mengandung sejumlah senyawa kimia seperti asam tartrat, asam malat, asam sitrat, asam suksinat, asam asetat, pektin, dan gula invert.

Kandungan senyawa asam inilah yang kerap menjadikan asam jawa sebagai salah satu obat alternatif pelancar pencernaan atau obat pencahar.

Daun asam jawa mengandung flavonoid yang berfungsi sebagai obat penghilang rasa nyeri, peluruh keringat, dan beberapa penyakit lainnya.

Selain itu, asam jawa juga mengandung banyak nutrisi seperti magnesium, potasium, zat besi, kalsium, phosphorus, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, vitamin K, vitamin B6, folate, vitamin B5, protein, lemak, gula, dan fiber.

Karena kaya akan kandungan nutrisi seperti yang telah disebutkan di atas, karena itu ada sederet daftar manfaat asam jawa baik untuk kesehatan dan kecantikan, bahkan khususnya juga untuk ibu hamil.

Simak lebih lanjut tentang manfaat asam jawa berikut ini.

Manfaat Asam Jawa untuk Ibu Hamil

Secara umum, asam jawa memiliki manfaat untuk menyehatkan tubuh dan menyembuhkan berbagai penyakit.

Namun, tahukah Moms bahwa asam jawa juga berkhasiat untuk ibu hamil? Asam jawa memiliki senyawa yang ampuh untuk mengusir jamur dan bakteri.

Itulah mengapa banyak ibu hamil mengonsumsi asam jawa agar tubuh selalu sehat dan janin pun kuat.

Berikut ini manfaat asam jawa untuk ibu hamil.

1. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Manfaat Asam Jawa dapat Menjaga Kesehatan Pencernaan

Foto: Manfaat Asam Jawa dapat Menjaga Kesehatan Pencernaan (Freepik.com)

Foto: Orami Photo Stocks

Susah buang air besar (BAB) membuat perut terasa kembung dan tidak nyaman ya, Moms, terlebih di masa kehamilan.

Daripada menggunakan obat-obatan pencahar berbahan kimia yang membahayakan janin dan tubuh, Moms bisa mencoba asam jawa sebagai obat pencahar alami.

Manfaat asam jawa disebut-sebut sebagai salah satu obat alami untuk melancarkan kesehatan pencernaan dengan cara menstimulasi metabolisme dan menjaga sistem pencernaan tetap kuat.

Kandungan fiber dalam asam jawa membantu memperlancar proses pergerakan feses dengan mudah melalui saluran usus.

Selain itu, asam jawa juga merangsang aktivitas empedu yang efektif membantu melarutkan makanan dengan cepat yang dapat memperlancar buang air besar.

Baca Juga: 3 Masalah Pencernaan Anak

2. Meningkatkan Imun Tubuh

Manfaat Asam Jawa untuk Meningkatkan Imun Tubuh

Foto: Manfaat Asam Jawa untuk Meningkatkan Imun Tubuh

Foto: Orami Photo Stocks

Selama kehamilan, imun tubuh yang kuat sangat penting bagi ibu hamil dan janin.

Dengan memiliki kekebalan tubuh yang baik, Moms dan janin dalam kandungan tidak mudah terserang penyakit atau virus dan bakteri.

Hal ini bisa Moms dapatkan dari mengonsumsi asam jawa secara teratur.

Kandungannya yang kaya vitamin C serta antioksidan lain menjadikan manfaat asam jawa dapat membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Selanjutnya, dapat juga menghambat pertumbuhan infeksi mikroba dan jamur. Sifat antiseptiknya membantu tubuh terhindar dari infeksi dan virus.

3. Bersifat Anti-Inflamasi

Asam Jawa Bersifat Anti-Inflamasi

Foto: Asam Jawa Bersifat Anti-Inflamasi

Foto: Orami Photo Stocks

Selama masa kehamilan, nyeri pinggul dan punggung adalah salah satu tantangan yang harus dihadapi para ibu hamil. Hal itu terjadi karena penambahan berat badan oleh janin.

Tapi, Moms kini tak perlu khawatir. Sebab, asam jawa memiliki sifat anti-peradangan yang dapat menghindarkan diri dari penyakit seperti arthritis, nyeri sendi, kondisi rematik, dan asam urat.

Mak, tak heran jika asam jawa kerap dijadikan campuran dalam berbagai jamu atau pengobatan tradisional herbal untuk menyembuhkan peradangan pada tulang dan sendi.

Baca Juga: Nyeri Punggung Saat Hamil, Bagaimana Cara Alami Mengatasinya?

Manfaat Asam Jawa untuk Kesehatan

Selain berkhasiat untuk ibu hamil, secara umum mengonsumsi asam jawa dengan teratur juga dapat meningkatkan kesehatan.

Mulai dari jantung hingga mata, semua bisa Moms dapatkan dari asam jawa. Berikut manfaat asam jawa untuk kesehatan.

4. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Manfaat Asam Jawa dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung

Foto: Manfaat Asam Jawa dapat Meningkatkan Kesehatan Jantung (Orami Photo Stock)

Foto: Orami Photo Stocks

Kandungan antioksidan di dalam asam jawa dipercaya dapat meningkat kesehatan jantung.

Selain itu, asam jawa juga mengandung polifenol yakni flavonoid yang efektif untuk mengatur kadar kolesterol.

Sebuah studi tahun 2013 yang termuat di Public Library of Science, menggunakan hamster sebagai objek penelitiannya menemukan bahwa ekstrak buah asam menurunkan kolesterol total, kolesterol LDL ("jahat") dan trigliserida.

Selain itu, antioksidan dalam asam jawa dapat membantu mengurangi kerusakan oksidatif pada kolesterol LDL, yang merupakan penyebab utama penyakit jantung.

Baca Juga: 5 Cara Menjaga Kesehatan Jantung Agar Tetap Sehat

5. Menurunkan Tekanan Darah

Manfaat Asam Jawa dapat Menurunkan Tekanan Darah

Foto: Manfaat Asam Jawa dapat Menurunkan Tekanan Darah

Foto: Orami Photo Stocks

Manfaat asam jawa selanjutnya adalah dapat mambantu menjaga kestabilan tekanan darah karena tanaman ini memiliki kandungan magnesium yang tinggi.

Penelitia di jurnal Nutrition Reviews tahun 2012, menjelaskan bahwa magnesium memiliki banyak manfaat kesehatan dan berperan dalam lebih dari 600 fungsi tubuh.

Ini juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dan memiliki efek anti-inflamasi serta anti-diabetes.

6. Anti-jamur dan Anti-bakteri

Manfaat Asam Jawa sebagai Anti-jamur dan Anti-bakteri

Foto: Manfaat Asam Jawa sebagai Anti-jamur dan Anti-bakteri (https://www.babygogo.in/wp-content/uploads/2017/06/Symptoms-of-malaria.jpg)

Foto: Orami Photo Stocks

Faktanya, dalam sebuah penelitian tahun 2010 yang termuat di African Journal of Microbiology Research, ditemukan bahwa asam jawa mengandung senyawa alami yang memiliki efek anti-mikroba.

Penelitian tersebut menunjukkan bahwa tanaman ini memiliki aktivitas anti jamur, antivirus, dan anti-bakteri.

Maka tak heran jika asam jawa kerap digunakan sebagai obat tradisional penyakit malaria. Senyawa yang disebut lupeol dikaitkan dengan efek anti-bakteri.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa asam dapat melawan banyak mikroba yang berbeda. Ini dapat membantu membunuh bakteri, virus, jamur dan parasit.

Baca Juga: 3 Jenis Makanan yang Perlu Dihindari Saat Terkena Malaria

7. Meningkatkan Sirkulasi Darah

Manfaat Asam Jawa dapat Meningkatkan Sirkulasi Darah

Foto: Manfaat Asam Jawa dapat Meningkatkan Sirkulasi Darah

Foto: Orami Photo Stocks

Kandungan kalium dalam asam jawa membantu mengontrol tekanan darah dan detak jantung dengan menjaga keseimbangan cairan normal dalam tubuh.

Selain itu, manfaat asam jawa juga dapat melancarkan sirkulasi darah karena mengandung zat besi yang berperan penting dalam produksi dan perkembangan sel darah merah.

8. Menurunkan Berat Badan

Manfaat Asam Jawa dapat Menurunkan Berat Badan

Foto: Manfaat Asam Jawa dapat Menurunkan Berat Badan (shutterstock.com)

Foto: Orami Photo Stocks

Manfaat asam jawa ternyata juga bisa membantu menjaga berat badan ideal karena memiliki salah satu senyawa terpenting yang dikenal sebagai asam hidroksisitrat (HCA).

Senyawa ini dipercaya berkaitan dengan penurunan berat badan karena menghambat enzim dalam tubuh yang secara khusus membantu menyimpan lemak.

Selain itu, menurut penelitian tahun 2020 yang dipublikasikan di International Journal of Preventive Medicine, asam jawa juga kaya serat yang baik untuk membuat perut kenyang lebih lama.

Sehingga, dapat menekan napsu makan terutama makanan yang mengandung kolesterol tinggi seperti junk food.

Baca Juga: 10 Tips Menurunkan Berat Badan Tanpa Olahraga

9. Meningkatkan Kesehatan Mata

Manfaat Asam Jawa untuk Meningkatkan Kesehatan Mata

Foto: Manfaat Asam Jawa untuk Meningkatkan Kesehatan Mata

Foto: Orami Photo Stocks

Manfaat asam jawa juga baik untuk kesehatan mata seperti menurunkan risiko degenerasi makula serta katarak yang diakibatkan oleh faktor usia, karena sarat dengan vitamin A.

Tak hanya itu, menurut penelitian tahun 2007 di jurnal BMC Ophthalmology, asam jawa memiliki senyawa yang melindungi mata dari mata kering.

Minum ramuan yang dibuat dengan merebus asam jawa dalam air dapat mencegah radang mata.

Manfaat Asam Jawa untuk Kecantikan

Kandungan vitamin C, magnesium, kalium, hingga zat besi pada asam jawa sangat berguna untuk menyehatkan kulit wajah dan manfaat lainnya untuk kecantikan.

Bahkan, asam jawa sering digunakan sebagai salah satu campuran bahan alami pembuatan masker wajah hingga produk-produk kosmetik lainnya.

Apa saja manfaat asam jawa untuk kecantikan? Berikut ulasannya.

10. Mengeksfoliasi Kulit

Manfaat Asam Jawa dapat Mengeksfoliasi Kulit

Foto: Manfaat Asam Jawa dapat Mengeksfoliasi Kulit

Foto: Orami Photo Stocks

Kandungan asam dari pulp dalam asam jawa telah lama digunakan sebagai eksfoliasi kulit wajah karena sifat pengelupasan yang dimiliki oleh asam jawa tersebut.

Selain itu, asam jawa kaya akan AHA yang ampuh untuk mengangkat sel kulit mati sekaligus meremajakan kulit.

Eksfoliasi kulit sangat baik dilakukan secara teratur untuk mendapatkan kulit yang lembut, kenyal, dan bersih sekaligus menghilangkan sel-sel kulit mati.

Baca Juga: 3 Cara Mengatasi Kulit yang Over Eksfoliasi, Yuk Coba!

11. Menyamarkan Hiperpigmentasi

Manfaat Asam Jawa dapat Menyamarkan Hiperpigmentasi

Foto: Manfaat Asam Jawa dapat Menyamarkan Hiperpigmentasi

Foto: Orami Photo Stocks

Manfaat asam jawa dapat membuat kulit bersinar dan cerah karena menghilangkan penyamakan dan hiperpigmentasi secara alami.

Untuk mendapatkan khasiat tersebut, caranya mudah.

Moms hanya perlu membuat masker wajah dari beberapa campuran bahan-bahan alami seperti asam jawa, madu, tepung, kemudian aduk hingga teksturnya berubah seperti pasta.

Kemudian oleskan ke seluruh wajah hingga leher selama 20 menit, lalu basuh muka dengan air dingin.

Lakukan perawatan ini seminggu 3 kali untuk hasil yang maksimal.

12. Mencerahkan Kulit

Manfaat Asam Jawa untuk Mencerahkan Kulit

Foto: Manfaat Asam Jawa untuk Mencerahkan Kulit (Makeupandbeauty.com)

Foto: Orami Photo Stocks

Mencampurkan asam jawa dengan kunyit adalah cara lain untuk mendapatkan kulit yang cerah dan glowing.

Sebab, kunyit mengandung kurkumin yang ampuh untuk membersihkan kulit dan membunuh bakteri.

Sementara itu, menurut penelitian tahun 2015 yang terbit di Latin American Journal of Pharmacy , asam jawa efektif untuk mengurangi noda, tanda-tanda penuaan, dan bintik hitam serta mencerahkan kulit.

Baca Juga: 5 Serum Lokal di Bawah 100 Ribu untuk Mencerahkan Kulit

13. Melembapkan Kulit

Manfaat Asam Jawa untuk Melembapkan Kulit

Foto: Manfaat Asam Jawa untuk Melembapkan Kulit (Self.com)

Foto: Orami Photo Stocks

Kulit yang lembap dan sehat adalah dambaan setiap orang. Memiliki kulit yang lembab berarti akan terbebas dari kulit kering dan bersisik.

Asam jawa kaya akan antioksidan dan memiliki sifat melembapkan sekaligus mencegah penuaan.

Untuk hasil yang maksimal, Moms bisa mencampurkan asam jawa dan teh, lalu menjadikannya sebagai toner wajah untuk mengurangi kerutan serta membuat kulit halus juga bercahaya.

Baca Juga: Cara Membersihkan Muka Untuk Kulit Berjerawat

14. Mengatasi Inflamasi pada Kulit Berjerawat

Manfaat Asam Jawa dapat Mengatasi Inflamasi pada Kulit Berjerawat

Foto: Manfaat Asam Jawa dapat Mengatasi Inflamasi pada Kulit Berjerawat (Shutter Stock)

Foto: Orami Photo Stocks

Kulit yang berjerawat terkadang bikin kita tidak percaya diri ya, Moms. Berbagai cara dilakukan untuk mengatasi jerawat yang membandel.

Jika Moms sedang mencari referensi alternatif pengobatan kulit berjerawat, ada baiknya mencoba asam jawa.

Kandungan vitamin A, vitamin C, dan antioksidan dalam asam jawa bertugas sebagai obat alami untuk inflamasi karena berbagai masalah kulit, seperti jerawat.

Untuk memperoleh manfaat asam jawa ini, caranya pun sangat mudah.

Moms hanya perlu menjadikan asam jawa sebagai masker wajah dengan campuran bubuk kunyit dan yoghurt. Kemudian, oleskan masker pada kulit yang meradang atau berjerawat.

Lalu, tunggu hingga mengering kemudian bilas dengan air hangat.

Selain mengatasi inflamasi kulit yang berjerawat, cara ini juga ampuh untuk memperoleh kulit yang bercahaya.

Itulah manfaat asam jawa untuk kesehatan, ibu hamil, hingga kecantikan. Apakah Moms tertarik untuk mencobanya?

  • https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0070058
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22364157/
  • https://academicjournals.org/article/article1380541535_Adeola%20et%20al.pdf
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7050219/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1859988/
  • https://www.researchgate.net/publication/274389486_Skin_Lightening_and_Sebum_Control_Efficacy_of_a_Cosmetic_Emulsion_Containing_Extract_of_Tamarind_Seeds_on_Asian_Skin_Type