9 Tips Meal Prep MPASI yang Efisien, Catat Ya Moms

Meal prep MPASI menjadi solusi praktis bagi orang tua yang ingin menyediakan makanan sehat dan bergizi untuk bayi tanpa harus repot memasak setiap hari.

Metode ini melibatkan persiapan makanan dalam jumlah besar, yang kemudian dibagi ke dalam porsi kecil untuk disimpan dan digunakan selama beberapa hari.

Dengan meal prep MPASI, orang tua tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga memastikan bayi mendapatkan asupan nutrisi yang optimal.

Meal prep MPASI juga membantu menjaga variasi makanan yang diberikan kepada bayi.

Apa Itu Meal Prep MPASI?

Meal prep MPASI adalah cara menyiapkan makanan pendamping ASI (MPASI) untuk bayi dalam jumlah banyak sekaligus.

Lalu membaginya ke dalam porsi kecil untuk digunakan selama beberapa hari.

Biasanya, meal prep MPASI melibatkan proses seperti memasak sayuran, buah, atau protein (seperti daging dan ikan), lalu menghaluskannya menjadi pure.

Makanan ini kemudian disimpan di dalam wadah kecil atau cetakan es batu yang disimpan di kulkas atau freezer.

Ketika dibutuhkan, makanan bisa dipanaskan dan langsung disajikan untuk bayi.

Manfaat Meal Prep MPASI

Bagi Moms yang baru pertama kali memasuki fase MPASI bayi, berikut beberapa manfaat meal prep yang perlu diketahui:

1. Efisiensi Waktu dan Tenaga

Dengan menyiapkan makanan bayi dalam jumlah besar sekaligus, orang tua tidak perlu memasak setiap hari.

Makanan yang sudah diproses bisa disimpan di kulkas atau freezer, sehingga hanya perlu dipanaskan saat akan diberikan kepada bayi.

2. Makanan Selalu Siap Saji

Meal prep memastikan makanan bayi selalu tersedia kapan saja, terutama di waktu-waktu mendesak atau saat orang tua sedang sibuk.

Hal ini membantu menghindari stres karena harus menyiapkan makanan secara mendadak.

3. Nutrisi Terjaga

Dengan meal prep MPASI, orang tua dapat merencanakan menu yang seimbang dan bergizi.

Berbagai bahan makanan seperti sayuran, buah, protein, dan karbohidrat dapat dipersiapkan dengan baik untuk memenuhi kebutuhan nutrisi bayi.

4. Hemat Biaya

Membeli bahan makanan dalam jumlah besar untuk meal prep sering kali lebih hemat daripada belanja bahan makanan harian.

Selain itu, makanan yang sudah diproses mengurangi risiko bahan makanan terbuang karena tidak digunakan tepat waktu.

5. Variasi Makanan Lebih Mudah

Meal prep memudahkan orang tua menyiapkan menu dengan rasa dan tekstur yang bervariasi untuk bayi.

Hal ini membantu memperkenalkan bayi pada berbagai jenis makanan sejak dini, yang penting untuk membangun kebiasaan makan sehat.

6. Kebersihan dan Keamanan Makanan

Dengan mempersiapkan makanan sendiri di rumah, orang tua bisa memastikan makanan bayi bersih dan bebas dari bahan pengawet atau tambahan yang tidak diperlukan.

7. Mengurangi Stres

Dengan segala sesuatu yang sudah dipersiapkan, orang tua tidak perlu merasa terburu-buru menyiapkan makanan setiap waktu makan bayi.

Hal ini menciptakan rutinitas yang lebih santai dan terorganisir.

Tips Meal Prep MPASI yang Efisien

Lantas, bagaimana melakukan meal prep MPASI yang efisien? Berikut beberapa tips yang dapat Moms terapkan.

1. Rencanakan Menu Mingguan

Mulailah dengan membuat daftar menu untuk seminggu ke depan.

Pastikan menu tersebut mengandung variasi bahan makanan seperti karbohidrat, protein, sayuran, dan buah-buahan agar nutrisi bayi tercukupi.

Dengan perencanaan yang baik, orang tua dapat menghindari kebingungan saat mempersiapkan makanan setiap hari.

2. Siapkan Bahan dalam Jumlah Besar Sekaligus

Belanja bahan makanan yang dibutuhkan sesuai menu yang telah direncanakan.

Setelah itu, cuci, potong, dan olah bahan seperti mengukus sayuran atau merebus daging, lalu bagi ke dalam porsi kecil.

Dengan cara ini, bahan makanan selalu siap diolah saat dibutuhkan.

3. Gunakan Wadah Penyimpanan yang Tepat

Simpan makanan yang telah dipersiapkan dalam wadah kecil, kedap udara, atau cetakan es batu untuk membekukan porsi kecil MPASI.

Jangan lupa beri label pada setiap wadah dengan nama menu dan tanggal pembuatan untuk mempermudah pengaturan penyajian.

4. Jaga Kebersihan dan Keamanan

Pastikan semua peralatan, bahan makanan, dan tangan dalam kondisi bersih saat mempersiapkan MPASI.

Simpan juga makanan di suhu yang sesuai, yaitu di kulkas untuk penyimpanan singkat (2-3 hari) atau di freezer untuk penyimpanan lebih lama (1-3 bulan).

5. Gunakan Peralatan yang Membantu

Gunakan perlengkapan MPASI seperti blender, slow cooker, atau food processor untuk mempercepat proses persiapan makanan.

Peralatan ini sangat membantu dalam menghaluskan makanan dan mengolah bahan dengan lebih praktis.

6. Persiapkan Bumbu Dasar dan Kaldu

Siapkan bumbu dasar (seperti bawang yang sudah dihaluskan) dan kaldu dari daging atau ayam.

Cara ini akan memudahkan Moms dalam memasak MPASI dengan rasa yang lezat tanpa perlu menambahkan garam atau gula.

7. Masak untuk Beberapa Porsi Sekaligus

Masak MPASI dalam jumlah besar sekaligus, lalu simpan dalam porsi kecil.

Saat waktu makan tiba, Moms cukup panaskan porsi yang diperlukan tanpa harus memasak dari awal.

Hal ini akan sangat membantu ibu yang bekerja atau jika Moms dan Si Kecil hendak bepergian jauh (traveling).

8. Rotasi Menu Secara Berkala

Untuk menghindari kebosanan, rotasi menu MPASI setiap minggu ya, Moms.

Kombinasikan bahan makanan yang berbeda untuk memperkenalkan rasa dan tekstur baru kepada bayi.

9. Awasi Reaksi Bayi

Melansir laman National Health Service, orang tua sebaiknya melakukan pengenalan makanan baru secara bertahap pada bayi dan awasi reaksi alergi.

Jangan memperkenalkan beberapa makanan baru secara bersamaan agar mudah mengenali penyebab alergi jika terjadi.

Baca Juga: 8 Cara Menghangatkan MPASI yang Baik, Moms Wajib Tahu!

Demikian beberapa cara melakukan meal prep MPASI untuk bayi yang sebaiknya Moms perhatikan agar proses memberi makan Si Kecil lebih efisien.