Moms, Si Kecil suka sekali dengan puding? Tekstur lembut dan cita rasa manis dari puding memang disukai anak-anak. Tidak heran jika Si Kecil selalu minta tambah saat makan puding.

Tapi, kalau puding yang Moms sajikan itu-itu saja, Si Kecil bisa saja jadi bosan. Nah, agar Si Kecil tidak bosan, yuk coba kreasi puding satu ini. Namanya puding pisang kukus.

Baca Juga: Creamy Nikmat, Ini Resep Puding Cokelat Alpukat yang Praktis Dibuat

Resep Puding Pisang Kukus

Seperti apa resep puding pisang kukus yang bisa Moms buat di rumah? Yuk simak di bawah ini Moms!

Bahan Puding Pisang Kukus:

• 10 buah pisang kepok matang 500 ml santan sedang
• 50 g tepung beras
• 100 g gula merah, sisir
• ¼ sdt garam
• 2 butir telur, kocok
• 4 lembar daun pandan, potong-potong

Baca Juga: Lembut dan Menyegarkan, Ini Resep Puding Tape Lapis

Cara Membuat Puding Pisang Kukus:

1. Iris pisang melintang 1 cm, sisihkan.
2. Aduk santan dan tepung beras hingga tercampur rata,
3. Tambahkan gula merah, garam dan telur. Aduk rata. Masukkan ¾ bagian irisan pisang, aduk.
4. Tuangkan adonan pisang ke dalam mangkuk alumunium voil volume 200 ml hingga ¾ penuh. Taruh daun pandan di atasnya.
5. Kukus dalam dandang hingga matang, angkat, sajikan.

Baca Juga: Resep Puding Jeruk Kelapa Muda Nikmat untuk Buka Puasa

Nah, itulah resep puding pisang kukus yang bisa Moms jadikan referensi. Selamat mencoba!

Moms bisa intip resep lain di Endeus.tv.