Scroll untuk melanjutkan membaca

RESEP & MAKANAN
27 Januari 2022

3 Resep Donat Praktis untuk Moms yang Lagi Ngidam

Cocok buat Moms yang lagi ngidam donat
3 Resep Donat Praktis untuk Moms yang Lagi Ngidam

Moms tiba-tiba ngidam donat? Tidak perlu ribet, sekarang Moms bisa membuat kue donat praktis di rumah!

Tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam, taburan gula yang manis, dan aroma kayu manis yang kuat membuat donat buatan sendiri jadi sangat istimewa.

Meskipun bukan makanan penutup yang sehat, donat selai atau donat sederhana adalah suguhan luar biasa.

Tidak heran, banyak Moms yang sedang hamil tiba-tiba ngidam ingin makan donat.

Menurut penelitian Journal of the American Dietetic Association, di Amerika Serikat, ngidam kehamilan yang paling umum adalah untuk produk susu dan makanan manis.

Ibu hamil yang ngidam makanan makanan gurih atau asin seperti pizza, jumlahnya lebih sedikit.

Jika sudah begitu, Dads harus siap sedia mencari makanan manis hingga ketemu. Tapi, bagaimana jika Moms ngidam tengah malam saat tidak ada satu toko pun yang buka?

Jika hal itu terjadi, sepertinya sudah saatnya Dads dan Moms turun langsung ke dapur untuk membuat donat spesial untuk Moms.

Tidak perlu keahlian memasak yang tinggi untuk membuat donat sempurna di rumah, terutama di saat Moms merasakan ngidam.

Jangan takut gagal. Sekarang sudah banyak resep donat praktis untuk dicoba!

Baca Juga: 5 Resep Donat Kentang Lezat, Ada yang Bisa Dijadikan Sandwich!

Resep Donat Praktis

Nah, agar Dads bisa memenuhi keinginan ngidam Moms, ada lho resep donat praktis yang bisa dicoba.

Yuk, simak resep donat praktis di bawah ini yang bisa Dads jadikan referensi!

1. Resep Donat Praktis Super Simple

donat praktis.jpg
Foto: Orami Photo Stock
Siap dalam 45 menit
Sajian 8 porsi

Tidak perlu di-proofing dengan waktu lama seperti cara membuat donat pada umumnya, resep donat praktis ini bisa dibuat dengan cepat!

Bahan-bahan

  • 70 g mentega
  • 500 g tepung biasa
  • 1 sdt baking powder
  • 70 g gula
  • 1 butir telur
  • 260 ml susu
  • Minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat:

  1. Saring tepung dan baking powder ke dalam mangkuk dan olesi mentega. Campur gula.
  2. Kocok telur dan susu bersama. Buat campuran tepung, lalu tuangkan campuran telur.
  3. Campur bersama untuk membentuk adonan lunak.
  4. Ratakan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung hingga setebal 1 cm dan potong sesuai pilihan.
  5. Goreng dalam minyak panas (sekitar 180 derajat Celsius) selama 30 detik, balikkan dan masak lagi selama 30 detik hingga berwarna cokelat keemasan.
  6. Tiriskan di atas kertas dapur sampai dingin. Beri taburan gula halus dan bubuk kayu manis atau hiasi dengan lapisan gula sesuai keinginan.
Baca Juga:

2. Resep Donat Praktis Kampung

Resep Donat Praktis.jpg
Siap dalam 45 menit
Sajian 8 porsi

Siapa yang tak suka donat kampung?

Rasanya yang manis dengan tekstur fluffy, serta waktu membuatnya yang singkat, membuat donat ini menjadi favorit banyak orang.

Bahan-bahan

  • 75 gram mentega
  • 100 gram gula halus
  • Minyak goreng secukupnya saja
  • 50 gram susu bubuk
  • 500 gram tepung terigu
  • 3 butir kuning telur
  • 200 ml air hangat
  • 2 sdt ragi

Cara membuat:

  1. Pertama-tama campurkan terlebih dahulu susu dan tepung terigu, kemudian sisihkan.
  2. Selanjutnya larutkan ragi pada air hangat dan simpan pada sebuah wadah.
  3. Lalu, campurkan semua bahan-bahan di atas selain minyak goreng, lalu campur sampai merata. Kemudian aduk terus sampai semua bahan tercampur hingga kalis.
  4. Langkah berikutnya adalah tambahkan larutan ragi berikut adonan tepung terigu sambil diaduk. Kemudian campur lagi adonan hingga kalis atau sampai mudah dibentuk.
  5. Pastikan adonan tak menempel di tangan dan benar-benar kalis, lalu simpan adonan donat dengan wadah yang tertutup.
  6. Selanjutnya biarkan hingga 30 menit hingga adonan donat mengembang.
  7. Langkah selanjutnya adalah bentuk adonan sesuai selera atau bisa juga berbentuk bulat dan lubangi adonan bulat tadi di bagian tengahnya. Lakukan hingga adonan habis.
  8. Apabila adonan sudah dibentuk semua, simpan lagi pada wadah lalu tunggu hingga adonan mengembang, sekitar 20 menit.
  9. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, lalu goreng adonan donat sampai matang dan habis.

3. Resep Donat Praktis Enak

donat.jpg
Siap dalam 45 menit
Sajian 8 porsi

Semua orang sekarang bisa membuatnya dengan resep donat praktis satu ini!

Bahan-bahan

  • 210 gram terigu protein tinggi
  • 60 gram tepung kentang atau kentang rebus
  • 30 gram gula
  • 15 gram susu bubuk
  • 4 gram ragi
  • 1 kuning telur
  • 150 gram air dingin
  • 30 gram mentega
  • 4 gram garam

Cara membuat:

  1. Siapkan wadah, masukkan terigu, kentang, gula, dan susu bubuk.
  2. Masukkan juga ragi, kuning telur, dan air dingin ke dalam adonan.
  3. Aduk semuanya dengan mixer hingga tercampur merata dan kalis.
  4. Masukkan mentega dan garam ke dalam adonan. Aduk dengan mixer hingga adonan elastis.
  5. Tutupi wadah adonan dengan plastic wrap/kain bersih, lalu diamkan selama 40 menit.
  6. Cetak adonan dengan menggunakan cetakan donat, lalu diamkan kembali. Jangan lupa tutupi dengan plastic wrap.
  7. Siapkan wajan, letakkan di atas kompor, tuangkan minyak, nyalakan api, dan panaskan.
  8. Masukkan donat yang sudah dicetak ke dalam wajan, lalu goreng hingga matang.
  9. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan donat.
  10. Taburkan donat dengan gula halus di atasnya.
  11. Donat Sederhana siap untuk disajikan selagi hangat.
Baca Juga:

Itulah cara membuat donat yang mudah dan bisa ditiru di rumah.

Karena menggoreng donat begitu singkat, pastikan minyak berada pada suhu yang memungkinkan memasak tanpa membakar dan mengubah warna emas.

Suhu yang dibutuhkan sekitar 180 derajat Celsius.

Terakhir, ingatlah bahwa suhu berfluktuasi setelah donat pertama masuk, jadi pastikan terus mengawasi suhu minyak ya! Selamat mencoba!

  • https://resepkoki.id/resep/resep-donat-jadul/
  • https://sweetrip.id/kuliner/resep-donat-sederhana/2/
  • https://www.resepkuerenyah.com/resep-cara-membuat-donat-kampung/