advertisement
Cornflakes Cookies

Cornflakes Cookies

Informasi Resep

60 menit
3 porsi

Cornflakes kali ini bisa dipadankan dengan segelas susu putih, Moms.

Cocok untuk alternatif menu sarapan anak-anak. Dicoba, ya!

Bahan Cornflakes Cookies

  • 138 gr mentega, suhu ruangan
  • 115 gr gula pasir
  • 1 sdt baking powder
  • 1 butir telur
  • 174 gr tepung protein sedang
  • 0.5 sdt garam
  • 0.5 sdt vanila
  • 75 gr cornflakes, hancurkan dengan tangan
  • 125 gr cornflakes utuh
  • 50 gr chocochip

Cara membuat Cornflakes Cookies

  1. Panaskan oven dengan suhu 170°C. Siapkan loyang dengan beralas baking paper.
  2. Kocok mentega dengan gula pasir dan garam. Mixer sampai lembut, creamy, dan warna pucat. Tidak perlu sampai mengembang.
  3. Tambahkan vanilla dan 1 butir telur. Aduk sampai tercampur.
  4. Tambahkan baking powder dan tepung yang diayak di atas adonan. Aduk rata dengan kecepatan paling rendah.
  5. Tambahkan cornflakes yang hancur dan chocohip. Aduk rata dengan spatula.
  6. Timbang 1 adonan 30 gr. Lalu balur dengan cornflakes yang utuh. Bentuk-bentuk menjadi bulat dan pipihkan sedikit di atas loyang.
  7. Panggang 20 menit untuk hasil yang chewy dan 30 menit untuk kering.
  8. Selamat mencoba!

Topik Terkait

cornflakes