Resep Pangsit Goreng Mini

Bahan:

• 20 lembar kulit pangsit
• 100 gram daging ayam fillet
• 1/2 sdm tapioka
• 1 sdm maizena
• 1/2 sdm terigu
• 1 butir telur
• Seledri, rajang halus
• Daun bawang, rajang halus

Bumbu:

• 2 siung bawang putih
• Lada bubuk sejumput kecil
• Gula
• Garam

1. Masukkan bumbu halus, daging ayam dan telur.
2. Tambahkan tepung, seledri dan daun bawang. Aduk sampai rata, tes rasa.
3. Ambil kulit pangsit dan isi dengan adonan. Lalu, goreng sampai kuning keemasan atau bisa juga direbus.
4. Sajikan dengan saus sambal atau bumbu kacang.