Pizza BBQ

Bahan utama:

• 150 gram terigu protein tinggi
• 3 gram ragi instan
• 1 sdm gula pasir
• 100 ml air
• 2 sdm minyak sayur
• 1/4 sdt garam

Topping

• 4 sdm saus BBQ
• 2 buah sosis
• Keju mozarella parut, secukupnya
• Irisan bawang bombay, secukupnya
• Oregano bubuk, secukupnya

1. Dalam wadah campur terigu, ragi, gula, dan air. Aduk hingga menyatu.
2. Tambahkan minyak dan garam, uleni tidak perlu sampai kalis. Diamkan 10 menit tutup dengan kain bersih.
3. Setelah 10 menit, bagi adonan menjadi dua. Tata di teflon anti lengket, tusuk-tusuk dengan garpu, oleskan saus dan topping.
4. Tutup, masak gunakan api kecil, cek bagian bawah dengan diangkat sedikit dengan garpu.
5. Masak hingga matang dan siap disajikan!