placeholder

Resep Ayam Betutu Goreng

Informasi Resep

120 menit
6 porsi

Resep ayam betutu ini cocok untuk Moms yang tidak suka nasi berkuah. Cara membuatnya hampir sama dengan ayam betutu pada umumnya.

Bahan Ayam Betutu Goreng

Cara membuat Ayam Betutu Goreng

  1. Masukkan bawang merah, bawang putih, kencur, kunyit, kemiri, garam, dan penyedap ke dalam blender, haluskan semua bahan sampai merata.
  2. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Tambahkan daun jeruk, serai, dan daun kemangi ke dalam wajan, campurkan kembali sampai merata.
  4. Tuang air ke dalamnya, aduk sampai merata. Masukkan ayam ke dalamnya, kemudian ungkep sampai bumbu meresap.
  5. Siapkan wajan yang telah diberi minyak, lalu panaskan.
  6. Masukkan ayam ke dalamnya, kemudian goreng sampai kecokelatan.
  7. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama sambal matah dan nasi hangat, ya.

Topik Terkait

ayamayam betutu