Informasi Resep
60 menit
1 porsi
Hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan, menggabungkan kentang panggang yang lembut dengan nutrisi yang kaya dari brokoli.
Cocok untuk dinikmati sebagai makanan utama atau sebagai pendamping, resep baked potato broccoli menawarkan kombinasi rasa yang memuaskan dan tekstur yang menggugah selera.
Yuk, ikuti resepnya di sini, Moms.
Bahan Baked Potato Broccoli
- 4 buah kentang, sikat kulitnya sampai bersih
- 10 kuntum besar brokoli, rendam dalam air garam
- 1 sdm tepung terigu
- 100 ml susu UHT
- Keju cheddar secukupnya
- Keju mozzarella secukupnya
- 1 buah bawang bombai, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 100 gram daging cincang
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Peterseli secukupnya, cincang, untuk taburan
Cara membuat Baked Potato Broccoli
- Panaskan oven dengan suhu 200 C.
- Kukus kentang dan brokoli. Boleh bersamaan, namun sebaiknya brokoli hanya dikukus sebentar.
- Potong dua kentang, kemudian kerok bagian dalam kentang sebagian. S
- Tumis bawang bombai dan bawang putih. Setelah wangi, masukkan daging dan tumis sampai daging matang atau berubah warna.
- Kecilkan api kompor, lalu masukkan susu UHT yang sudah dicampur dengan terigu.
- Setelah meletup, masukkan kentang yang sudah dikorek tadi serta keju cheddar.
- Sesaat sebelum matang, masukan brokoli kemudian matikan api. Taburi garam dan lada, aduk rata, lalu cicipi.
- Siapkan kulit kentang kemudian masukkan adonan isi ke dalam kentang dan beri keju mozzarella.
- Panggang kentang hingga mozzarella lumer dan kecoklatan
- Taburkan peterseli cincang. Baked Potato Broccoli siap disajikan.
Topik Terkait
baked potatoRekomendasi Resep Lainnya
Resep Baked Potato Casserole
60 Menit
Resep Baked Potato Wedges
60 Menit
Resep Baked Potato Tanpa Oven
45 Menit
Resep Baked Potato Simpel
90 Menit