Informasi Resep
90 menit
1 porsi
Resep baked potato broccoli selanjuntya ditambahkan dengan keju sehingga menghasilkan rasa yang gurih. Berikut resepnya:
Bahan Baked Potato Broccoli dengan Jamur
- 1 buah kentang ukuran besar
- 1/2 cangkir brokoli, dipotong kecil
- 1/2 cangkir jamur, iris tipis (jamur champignon atau jenis lainnya)
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak zaitun atau mentega
- Garam dan merica secukupnya
- 1/4 cangkir susu atau krim masak
- Keju parut (opsional)
- Daun parsley cincang atau herba lainnya untuk hiasan
Cara membuat Baked Potato Broccoli dengan Jamur
- Panaskan oven hingga 200 derajat Celsius. Cuci bersih kentang, tusuk-tusuk dengan garpu, lalu panggang di oven selama 45-60 menit, atau sampai empuk.
- Sementara kentang dipanggang, panaskan minyak zaitun atau mentega dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan jamur dan masak hingga lunak. Bumbui dengan garam dan merica.
- Rebus brokoli di air mendidih selama 3-4 menit hingga empuk, lalu tiriskan.
- Setelah kentang matang, belah menjadi dua dan hancurkan sedikit bagian dalamnya dengan garpu. Tambahkan susu atau krim, garam, dan merica. Aduk rata.
- Atur brokoli dan jamur tumis di atas kentang. Taburkan keju parut, jika menggunakan.
- Panggang kembali di oven selama sekitar 5 menit jika menggunakan keju, hingga keju meleleh.
- Hiasi dengan parsley cincang atau herba sebelum disajikan.
Topik Terkait
baked potatoRekomendasi Resep Lainnya
Resep Baked Potato Broccoli
60 Menit
Resep Baked Potato Casserole
60 Menit
Resep Baked Potato Wedges
60 Menit
Resep Baked Potato Tanpa Oven
45 Menit
Resep Baked Potato Simpel
90 Menit