Resep Baked Potato dengan Mushroom Sauce

• 10 kentang dibersihkan sampai bersih
• Kornet
• Susu cair
• Keju parut (quick melt)
• Bawang putih cincang
• Oregano
• Keju mozarella parut
• Garam, lada, margarin, royco sapi
• Kuning telur (opsional)

Mushroom Sauce

• Jamur kaleng iris tipis
• Susu cair
• Keju parut (quick melt)
• Mayones
• Oregano
• Garam, lada, kaldu jamur

1. Kentang dicuci pastikan sampai bersih sekali, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu lalu dibalur dengan garam dan minyak wijen.
2. Diamkan selama 10-15 menit, lalu direbus sampai matang, tapi tidak lembek, kemudian angkat dan tiriskan.
3. Tumis bawang putih dengan margarin lalu masukkan kornet ke dalam wajan, masak hingga hampir matang.
4. Tambahkan susu cair secukupnya jangan teralu banyak, lalu masukkan keju parut quick melt, oregano, garam, lada, dan royco sapi, tes rasa dan sisihkan
5. Setelah kentang tidak panas, keruk isi kentang, lalu masukkan kornet ke dalam kentang sampai tertutup lalu tambahkan keju mozarella ataupun kuning telur diatasnya.
6. Lakukan berulang sampai seluruh kentang habis.
7. Masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20 menit.
8. Untuk mushroom sauce, tumis bawang putih dengan margarin, masukkan jamur lalu tumis hingga matang, masukkan susu cair, oregano, mayones, saus tiram, gula, sedikit garam, kaldu jamur, keju parut, aduk rata dan tes rasa.
9. Tata kentang dan siram dengan mushroom sauce, sajikan selagi hangat.