placeholder

Resep Cupcake Cokelat

Informasi Resep

60 menit
5 porsi

Cupcake cokelat merupakan cupcake yang paling sering dijumpai di toko kue.

Yuk bikin di rumah dengan ikuti resep cupcake cokelat berikut ini!

Bahan Cupcake Cokelat

  • 80 gr butter / margarin
  • 120 gr gula pasir
  • 1 butir telur
  • 110 gr terigu
  • 1/2 sdt baking soda
  • 1 sdm cokelat bubuk
  • 170 ml susu cair

Cara membuat Cupcake Cokelat

  1. Siapkan bahan. Campur jadi satu: terigu, baking soda dan cokelat bubuk (ayak bila perlu).
  2. Masukkan mentega dan gula ke dalam wadah lalu mixer hingga berwarna putih pucat -+ 4 menit (kecepatan sedang).
  3. Lalu masukkan telur, mixer sampai tercampur rata.
  4. Setelah tercampur rata, masukkan campuran terigu, cokelat bubuk dan baking soda. Mixer dengan kecepatan terendah atau bisa diaduk dengan spatula.
  5. Masukkan terigu sedikit demi sedikit bergantian dengan susu.
  6. Setelah tercampur rata lalu tuang adonan ke kertas cupcake.
  7. Lalu panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan.
  8. Panggang -+25 menit. Tes tusuk untuk melihat kematangan. Jika cake tidak ada yang menempel berarti sudah matang.
  9. Lalu angkat dan dinginkan. Hias cake dengan buttercream atau sesuai selera.

Topik Terkait

cupcake