placeholder

Resep Cupcake Pandan Keju

Informasi Resep

60 menit
12 porsi

Moms tetap bisa mengreasikan fairy cake tanpa oven dengan menarik, seperti pada cupcake pandan keju berikut ini.

Apa saja ya, bahan-bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya? Simak selengkapnya.

Bahan Cupcake Pandan Keju

  • 150 gram gula pasir
  • 2 butir telur
  • 1 sdt SP (pelembut atau emulsifier khusus kue)
  • 150 gram tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 80 ml susu cair
  • 100 gram keju parut
  • 1 sdt pasta pandan
  • 1/4 sdt pasta cokelat

Cara membuat Cupcake Pandan Keju

  1. Mixer gula pasir, telur, dan SP dengan kecepatan tinggi sampai putih berjejak.
  2. Ayak jadi satu tepung terigu dan baking powder, lalu tuang sedikit demi sedikit ke adonan gula tadi.
  3. Mixer dengan kecepatan rendah, sekadar untuk mencampur rata. Lalu tambahkan susu cair, aduk rata.
  4. Selanjutnya, tambahkan pasta pandan dan keju parut, aduk rata dengan spatula.
  5. Tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan, kemudian kukus selama 10 menit. Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan.
  6. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Cupcake kukus pandan keju siap dinikmati.

Topik Terkait

cupcake