Informasi Resep
90 menit
3 porsi
Untuk Si Kecil di rumah, coba bikin resep martabak manis mini satu ini yuk!
Resep rumahan sederhana dengan teflon ini cocok dihidangkan sebagai camilan sore hari.
Bahan Martabak Manis Mini
- 250 gr tepung terigu pro sedang
- 15 gr susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 50 gr gula pasir butiran halus
- 1/4 sdt garam halus
- 300 ml air putih
- 1/2 sdt ragi instan
- 3 butir telur
- 30 gr gula pasir
- 3/4 soda kue
- 25 gr butter lelehkan
Cara membuat Martabak Manis Mini
- Campur tepung, gula butiran halus, baking powder, bubuk susu, garam. Aduk rata.
- Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil aduk dengan whisk.
- Tambahkan ragi aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
- Di wadah lain, kocok lepas telur dan gula.
- Lalu, tuangkan kedalam adonan yang sudah di diamkan 30 menit. Aduk rata.
- Masukkan soda kue dan butter leleh. Aduk rata.
- Panaskan cetakan, cetakan tidak boleh terlalu panas karena bisa gosong, dan tidak boleh kurang panas karena bisa bantat.
- Tunggu hingga bersarang, lalu taburkan gula dan tutup hingga matang. Oleskan butter.
- Silahkan isi dengan topping sesuai selera dan siap disajikan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Martabak Kurma Coklat Keju
240 Menit
Resep Martabak Mie Pedas
30 Menit
Resep Martabak Mie
30 Menit
Resep Martabak Telur Bebek
60 Menit
Resep Martabak Cheese Cake
120 Menit
Resep Martabak Manis Oatmeal
45 Menit
Resep Martabak Manis Tanpa Telur
35 Menit