Resep Pisang Bakar Saus Karamel

• 8 buah pisang kepok (pilih yang matangnya pas)

Bahan Saus Karamel:

• 2 1/2 sdm gula pasir
• 150 ml air
• 2 sdt tepung maizena
• Stroberi

1. Buat saus karamel terlebih dahulu
2. Jerang gula pasir diatas teflon dengan api kecil. Setelah gula meleleh, tuang air panas.
3. Tunggu sampai mendidih dan gula larut.
4. Larutkan maizena dengan sedikit air, masukkan ke dalam larutan karamel, aduk-aduk sampai mengental.
5. Sisihkan.
6. Kupas pisang.
7. Panggang diatas teflon yang sudah dioles tipis margarin. Oles tipis saja agar tidak terlalu berminyak.
8. Tekan permukaan pisang menggunakan spatula kayu agar agak gepeng sehingga lebih cepat matang.
9. Balik pisang supaya ke 2 sisi matang merata.
10. Sajikan pisang bakar atau panggang dengan saus karamel dan Moms bisa tambahkan stroberi