Informasi Resep
60 menit
10 porsi
Terkadang, membuat selai nanas membuat wajan gosong karena adonan selai yang lengket. Nah ini dia Moms, resep yang tepat untuk solusi anti lengket.
Bahan Selai Nanas Anti Lengket
- 1 buah nanas yang sudah cukup matang, kupas dan cuci bersih
- 200 gram gula pasir atau sesuai selera
- 2 buah jeruk lemon, peras airnya
- ½ sendok teh kayu manis bubuk
- ½ sendok teh garam
Cara membuat Selai Nanas Anti Lengket
- Parut buah nanas yang sudah dikupas dan dicuci bersih.
- Tuangkan ke dalam wajan lalu masak dengan api yang kecil saja hingga kadar airnya berkurang.
- Masukkan gula pasir, garam, air lemon, dan kayu manis bubuk ke dalam wajan.
- Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Menjelang selai mengental, aduk-aduk hingga ke dasar wajan agar tidak lengket.
- Setelah tekstur selai sesuai keinginan, matikan kompor dan dinginkan.
- Siapkan wadah bersih yang bisa ditutup rapat lalu masukkan selai nanas ke dalamnya. Kamu bisa memakai toples ataupun wadah bekas selai.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Selai Kacang Almond
60 Menit
Resep Selai Kacang Simple
45 Menit
Resep Selai Kacang Legit
60 Menit
Resep Selai Kacang Enak
60 Menit
Resep Selai Kacang Sederhana
45 Menit
Resep Selai Kacang Premium
30 Menit
Resep Selai Strawberry Keto
45 Menit