placeholder

Resep Silky Puding Buah Naga

Informasi Resep

15 menit
5 porsi

Ingin memakai buah naga untuk resep silky puding? Boleh saja Moms! Tentu ini cukup menarik dan layak untuk dicoba.

Bahan Silky Puding Buah Naga

  • 450 gram santan kekentalan sedang
  • 50 gram gula pula pasir
  • 2 sdt bubuk agar-agar plain
  • 1/2 tsp garam
  • 2 sdm daging buah naga haluskan
  • 350 gram daging buah naga
  • 100 ml air
  • 50 ram gula pasir
  • irisan buah naga

Cara membuat Silky Puding Buah Naga

  1. Siapkan santan dan 2 sendok daging buah naga yang sudah dihaluskan.
  2. Campur santan dan buah naga, aduk, kemudian saring.
  3. Masukkan gula, bubuk agar-agar, dan garam.
  4. Aduk terus sampai mendidih, agar santan tidak pecah.
  5. Setelah mendidih matikan kompor, biarkan uap hilang terlebih dahulu.
  6. Siapkan wadah, lalu tuang kedalam cetakan, biarkan hingga set.
  7. Haluskan daging buah naga. Tuang jus buah naga dalam panci.
  8. Masukkan gula dan bubuk agar-agar hingga merata.
  9. Biarkan hingga set, masukkan kulkas, beri toping irisan buah naga dan siap disajikan.

Topik Terkait

silkysilky puding