Resep Spaghetti Bumbu Saus Padang

• 1 bungkus spaghetti
• 1,5 liter air
• 3 sdm minyak
• Keju secukupnya (untuk taburan)
• Secukupnya air es

Bahan Saus:

• 1 buah bawang bombay, iris
• 2 siung bawang merah, iris
• 2 siung bawang putih, iris
• 1 buah cabai merah, iris
• 2 sdm saus cabai
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 500 ml air
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)

1. Panaskan air dengan minyak.
2. Masukkan spaghetti. Masak hingga lembut.
3. Angkat dan tiriskan. Rendam di air es.
4. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan cabai iris hingga harum.
5. Masukkan saus cabai, saus tomat, saus tiram, gula dan garam.
6. Kemudian masukkan air. Aduk rata.
7. Terakhir masukkan larutan maizena. Aduk rata.
8. Masak hingga meletup dan mengental. Angkat.
9. Tata spaghetti dipiring saji.
10. Siram saus ke atasnya.
11. Sajikan dengan taburan keju parut.
12. Siap dihidangkan.