Resep Steamboat Kaldu Jamur

Bumbu Kuah

• 3 siung bawang putih cincang halus
• Bawang bombay cincang halus secukupnya
• 1 sendok makan kaldu jamur
• Merica
• Garam
• Jahe secukupnya
• Daun salam
• Serai

Bahan Isian

• Sawi putih
• Jamur enoki
• Tahu
• Salmon ball
• Pangsit udang
• Dimsum udang
• Irisan cabai
• Soun

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang halus sampai harum.
2. Masukkan jahe, serai, dan daun salam, lalu tambahkan air dan biarkan sampaikan mendidih.
3. Tambahkan bubuk kaldu jamur, merica, dan garam.
4. Selanjutnya, masukkan isian steamboat ke dalam kuah kaldu jamur dan sajikan selagi panas.