Informasi Resep
90 menit
10 porsi
Donat enak ini bisa dibuat dengan mudah, lho. Bahkan, pemula bisa juga mengikuti resepnya. Coba dulu, Moms. Jangan takut gagal. Ikuti resepnya di sini.
Bahan Strawberry Jam Donat
- 340 gram (2 1/4 cangkir) tepung terigu
- 2 sdm gula kastor
- 2 1/2 sdt ragi kering
- Sejumput garam
- 50 gram mentega, lelehkan susu, hangatkan
- 50 gram mentega, lelehkan
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 215 gram (1 cangkir) gula kastor
- 2 sdt kayu manis bubuk
- 370 gram selai strawberry
- Minyak sayur, untuk menggoreng
Cara membuat Strawberry Jam Donat
- Campurkan tepung, gula, ragi dan garam dalam mangkuk. Buat lubang di tengah dan tambahkan susu, mentega, dan telur.
- Aduk hingga membentuk adonan lengket. Keluarkan di atas permukaan yang telah diberi tepung dan uleni sampai halus.
- Tempatkan dalam mangkuk minyak. Tutup. Sisihkan untuk dibuktikan di tempat yang hangat selama 1 1/2 jam atau hingga dua kali lipat.
- Uleni di atas permukaan bertepung selama 2 menit. Gulung hingga setebal 1cm. Dengan menggunakan pemotong bulat berukuran 7 cm, potong cakram dari adonan. Tempatkan di atas loyang berlapis.
- Uleni adonan sisa dengan lembut dan ulangi proses sampai Anda memiliki 12 cakram. Sisihkan di tempat hangat selama 30 menit agar sedikit mengembang.
- Campurkan gula dan kayu manis dalam mangkuk. Tempatkan penyimpanan dalam kantong pipa yang dilengkapi dengan pipe bulat 5 mm.
- Tambahkan minyak ke dalam panci hingga kedalaman 8 cm. Panaskan hingga 180 derajat Celsius dengan api sedang-besar (minyak siap saat roti menjadi keemasan dalam 15 detik).
- Cakram goreng, dalam 4 kelompok, selama 1 menit setiap sisinya atau sampai berwarna keemasan.
- Tiriskan di atas handuk kertas. Ulang. Tusuk donat dengan pisau. Isi dengan strawberry jam. Lapisi dengan gula kayu manis.
Rekomendasi Resep Lainnya
Strawberry Biscof Fruit Tartlet
60 Menit
Strawberry Cheese Cookies
60 Menit
Strawberry Cream Cheese Sandwich
15 Menit
Resep Strawberry Jam Pie
90 Menit
Strawberry Jam Inkigayo Sandwich
30 Menit
Resep Strawberry Jam
45 Menit