Resep MPASI Sup Tuna Bening

Bahan-Bahan:

• 60 gr ikan tuna, marinasi dengan jeruk nipis
• 15 gr tahu putih, iris dadu
• 1 buah tomat ceri, buang bijinya dan iris dadu
• 1 sdm labu siam, iris dadu
• 150 ml kaldu tuna rumahan
• 1 lembar daun salam
• Daun bawang secukupnya

Bumbu Halus

• Bawang merah secukupnya
• Bawang putih secukupnya
• 1/2 sdm margarin
• 5 ml minyak canola

1. Marinasi ikan tuna dengan jeruk nipis kemudian diamkan selama 30 menit.
2. Tumis bumbu halus dengan margarin dan minyak canola hingga harum.
3. Masukkan ikan tuna dan daun salam, tumis hingga tuna matang sempurna.
4. Masukkan tahu putih dan tomat, tumis sebentar.
5. Masukkan kaldu tuna, setelah agak mendidih masukkan labu siam dan daun bawang. Aduk dan diamkan sebentar.
6. Koreksi rasa, jika sudah sesuai matikan api.
7. Sajikan sup tuna kuah bening dengan nasi tim!