placeholder

Tauge Goreng Kwetiaw Ayam

Informasi Resep

55 menit
2 porsi

Makanan ini merupakan salah satu varian tauge goreng yang juga banyak digemari.

Moms bisa membuat tauge goreng kwetiau ayam dengan bahan sederhana, lho.

Bahan Tauge Goreng Kwetiaw Ayam

  • 1 bungkus kwetiaw
  • 1/4 kg dada ayam, potong tipis-tipis
  • 1 btr telur
  • 5 btr bakso, potong tipis-tipis
  • 1 sdm ebi
  • 1 mangkuk tauge
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • Kecap manis secukupnya
  • 5 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat Tauge Goreng Kwetiaw Ayam

  1. Lumuri kwetiaw dengan kecap manis, aduk sampai rata. Sisihkan.
  2. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai dan telur yang sudah dikocok. Aduk-aduk sampai telur mengembang.
  3. Masukan ayam, bakso, dan ebi, aduk rata.
  4. Tambahkan kaldu bubuk dan merica. Aduk rata sampai semua bahan matang.
  5. Masukan tauge, kwetiau, dan bawang daun. aduk sampai semua tercampur rata.
  6. Tambahkan garam, aduk sebentar dan matikan kompor.
  7. Kwetiau Ayam Toge Goreng siap untuk dinikmati.

Topik Terkait

taugetauge goreng