8 Makanan Khas Karawang, Salah Satunya Soto Tangkar!

Dijuluki sebagai lumbung padi, Karawang menjadi surga wisata kuliner yang tak kalah menarik untuk dijajal. Sudah tahu makanan khas Karawang, Moms?

Saat ini, Kabupaten Karawang dikenal sebagai kota industri terbesar di Indonesia sehingga memiliki UMK tertinggi.

Ada beberapa tempat wisata menarik di Karawang, termasuk Candi Batujaya sebagai candi tertua yang dibangun pada masa Kerajaan Tarumanegara dan sudah ada sejak abad ke-5 hingga ke-6 Masehi.

Candi ini terletak di Desa Segaran, Kecamatan Batujaya dan Desa Telagajaya, Kecamatan Pakisjaya di Kabupaten Karawang, Jawa Barat.

Karawang juga dikenal dengan kesenian jaipongan-nya, Moms.

Jaipongan merupakan perpaduan seni tradisional Ketuktilu, Kliningan, Bajidoran, dan Pencaksilat.

Tari tradisional ini diciptakan oleh seniman asal Karawang H. Suanda pada 1976.

Jika beruntung, Moms dan Dads akan dibuat terpesona dengan gerakan luwes para penari jaipongan, diiringi tabuhan gendang disertai suara gamelan dan Juru Kawih lirih.

Yang tak kalah penting, Moms dan Dads juga bisa menikmati berbagai makanan khas Karawang yang pasti menggugah selera.

Baca Juga: 7 Tempat Nongkrong di Karawang yang Seru, Bikin Lupa Waktu!

Makanan Khas Karawang

Ada cukup banyak daftar makanan khas Karawang yang bisa dijajal saat mampir ke kota industri ini.

Selain nikmat, beragam kuliner khas ini juga cukup ramah di dompet, lho.

Penasaran dengan makanan khas Karawang? Berikut daftarnya.

1. Soto Tangkar

Pecinta kuliner berkuah harus mencicipi makanan yang satu ini.

Soto Tangkar disebut-sebut menjadi kuliner khas Karawang yang sudah ada sejak tahun 1980-an.

Satu porsi soto tangkar berisi kulit daging dan kikil yang empuk, disiram dengan kuah soto berwarna kekuningan.

Rasa gurih dari soto yang satu ini berasal dari berbagai rempah dan sejumlah bumbu rahasia lainnya.

Untuk memperkaya rasa, soto tangkar biasanya dilengkapi dengan perasan jeruk, sambal, dan emping.

Tentu saja, soto ini semakin nikmat saat disantap dengan nasi panas dan beberapa lauk tambahan seperti sate paru, babat, hingga perkedel.

Baca Juga: 7 Resep Soto Ayam, Kuah Gurihnya Bikin Nagih!

2. Ikan Gabus Bumbu Pucung

Jika Surabaya punya rawon, Karawang punya ikan gabus bumbu pucung sebagai salah satu makanan khasnya.

Kedua makanan ini sama-sama memiliki kuah berwarna hitam yang berasal dari keluwak.

Hanya saja, kuah makanan khas Karawang ini lebih encer ketimbang rawon.

Namun, untuk urusan rasa, kuliner berkuah yang satu ini tidak kalah nikmatnya dengan rawon, Moms.

Ikan gabus bumbu pucung memiliki kombinasi rasa manis dan pedas gurih dengan potongan-potongan daging ikan gabus yang lembut.

Dinikmati dengan sepiring nasi hangat dan segelas es teh, rasa ikan gabus bumbu pucung akan terasa makin mantap.

Baca Juga: 5 Tempat Wisata Loji Karawang dan Sekitarnya untuk Tempat Healing

3. Soto Gempol

Masih ingin menjajal makanan khas Karawang dengan menu berkuah? Ada soto gempol yang bisa dijadikan pilihan.

Soto yang satu ini juga disebut-sebut sebagai kuliner lawas di Kabupaten Karawang.

Ada berbagai pilihan topping daging, seperti daging, ayam, babat, ataupun usus.

Biasanya, soto gempol dilengkapi dengan acar berupa wortel, bunga kol, dan mentimun yang membuat rasanya semakin segar nan enak.

4. Pepes Walahar

Sama seperti kebanyakan daerah di Jawa Barat, Karawang juga memiliki berbagai olahan kuliner yang diproses dengan cara dipepes.

Moms wajib mengunjungi sebuah warung yang terletak di dekat Bendungan Walahar.

Di sini, Moms dan Dads bisa menemukan berbagai jenis pepes seperti pepes jambal, ikan mas, teri tahu, hingga oncom.

Baca Juga: 18 Makanan Khas Jawa Barat yang Enak dan Bikin Ketagihan!

5. Jojongkong

Selain kaya akan makanan-makanan berat yang khas, Karawang juga memiliki berbagai camilan khas yang menggoda. Salah satunya Jojongkong.

Makanan khas Karawang yang satu ini terbuat dari campuran beras, tepung ketan, kanji, dan garam yang kemudian dibungkus dengan daun pisang.

Biasanya, Jojongkong diisi dengan parutan kelapa dan gula merah.

Kue tradisional ini menjadi salah satu makanan legendaris di Karawang.

Tak hanya warga lokal, para wisatawan yang berkunjung ke Karawang juga menyukai menu yang satu ini.

Rasanya yang gurih dan manis cocok dinikmati bersama teh pahit hangat atau kopi hitam.

6. Es Walikota

Jika membutuhkan kesegaran di Karawang, jangan melewatkan es walikota ini, ya Moms.

Salah satu makanan khas Karawang ini terbuat dari campuran buah, nata de coco, kolang-kaling, selasih, jeli, dan sirup merah yang mampu membuat tenggorokan Moms dan Dads terasa adem.

Baca Juga: 6 Resep Kue Basah Khas Indonesia, dari Lapis Legit, Bolu Kukus, hingga Kue Mendut

7. Kue Gonjing

Ada satu lagi kue tradisional asal Karawang yang pasti membuat Moms dan Dads tergoda untuk mencicipinya.

Namanya kue gonjing, kudapan yang terbuat dari campuran kelapa dan tepung.

Menariknya, kue yang juga menjadi salah satu makanan lawas Karawang ini bisa dinikmati dengan dua cara berbeda.

Jika Moms dan Dads pecinta rasa manis, bisa menambahkan taburan gula bubuk di atas kue gonjing.

Namun, jika lebih menyukai pedas gurih, kue ini bisa dicocol ke saus pedas.

8. Brownies Durian

Bingung ingin membawa oleh-oleh khas Karawang masa kini, Moms bisa membeli brownies durian.

Makanan khas Karawang yang satu ini juga cukup mudah ditemukan di Kabupaten Karawang.

Jangan khawatir, Moms, harganya pun cukup ramah di dompet, lho!

Baca Juga: 10 Oleh-oleh Khas Depok yang Paling Diminati, Wajib Coba!

Nah, itu dia beberapa daftar makanan khas Karawang, dari kue tradisional hingga oleh-oleh yang bisa dibawa pulang untuk kerabat di rumah. Kira-kira makanan apa dulu nih yang akan Moms dan Dads cicipi di Karawang nanti?