11 Desember 2023

Moms, Begini Cara Membuat Americano Rumahan ala Kafe

Terbuat dari espresso dan air panas

Cara membuat americano di rumah sepertinya perlu dipelajari bagi Moms atau Dads yang gemar minum kopi.

Selain lebih irit, membuat americano sendiri di rumah bisa disesuaikan dengan cita rasa yang disukai.

Pada sebagian besar orang, minum kopi menjadi hal wajib yang dilakukan setiap hari.

Membuatnya di rumah menjadi salah satu langkah yang bisa dilakukan agar pengeluaran jajan bisa ditekan.

Simak di bawah ini cara membuat americano agar rasanya tidak kalah nikmat dengan buatan kafe!

Baca Juga: 13+ Manfaat Kopi untuk Tubuh, Simak di Sini!

Cara Membuat Americano di Rumah

Kopi (Orami Photo Stock)
Foto: Kopi (Orami Photo Stock)

Sekilas dilihat, cara membuat americano mungkin tampak seperti hanya menuangkan air panas ke dalam espresso saja.

Namun, tekniknya ternyata lebih dari itu, ya!

Untuk membuat 1 cangkir americano, butuh beberapa alat dan bahan berikut:

  • Mesin espresso
  • Biji kopi espresso
  • Skala kopi
  • Mesin penggiling biji kopi
  • Air panas atau air yang hampir mendidih
  • Mesin pemadat espresso

Bagi pencintanya, membuat kopi dengan gaya adalah sebuah seni.

Jika Moms tidak memiliki mesin yang telah disebutkan, sebaiknya gunakan biji kopi yang sudah digiling atau dihaluskan.

Selanjutnya, begini cara membuat americano rumahan ala kafe:

Baca Juga: Efek Kopi Bikin Fokus, Mitos atau Fakta? Ini Penjelasan Ahli

1. Siapkan Biji Kopi Terbaik

Cara membuat americano yang pertama dilakukan dengan menyiapkan biji kopi terbaik.

Terkait dengan rasa biji espresso yang enak, pilih yang sesuai dengan selera

Americano memiliki rasa yang halus dan strong karena adanya biji kopi espresso di dalamnya

2. Mengukur Banyaknya Kopi yang Digunakan

Cara membuat americano selanjutnya adalah mengukur banyaknya kopi yang digunakan.

Caranya dengan menggunakan mesin skala kopi.

Dianjurkan menggunakan kopi seberat 14-18 gram dalam dosis ganda.

Baca Juga: 7 Jenis Minuman Kopi dan Perbedaannya, Mana Favoritmu?

3. Menggiling Biji Kopi sampai Halus

Mesin penggiling adalah alat utama untuk membuat espresso dengan rasa yang nikmat.

Ini merupakan langkah pertama untuk menciptakan americano dengan cita rasa yang mantap.

Seperti yang sudah diketahui oleh para pencinta kopi, disarankan untuk menambahkan 1-2 espresso shot.

Berkaitan dengan jumlahnya, bisa menyesuaikan dengan selera.

Waktu penggilingan bukanlah masalah kecil.

Mengontrol variabel ini dapat meningkatkan cita rasa kopi.

Jika membuat americano dengan gilingan yang kurang halus, biji kopi yang diciptakan tidak akan berhasil.

4. Padatkan Biji Kopi yang sudah Dihaluskan

Cara membuat americano selanjutnya dilakukan dengan memadatkan biji kopi yang sudah dihaluskan.

Teknik ini dikenal dengan sebutan tamp.

Tamp adalah bagian penting dari proses pembuatan americano.

Jika memiliki mesin kopi yang bekerja otomatis, proses ini tidak akan ribet seperti pengerjaan manual.

Jika mesin tidak dapat memadatkan biji kopi secara otomatis, maka bisa melakukannya secara manual.

5. Memasukkan Portafilter Ke Mesin

Langkah selanjutnya dilakukan dengan memasukkan portafilter ke mesin.

Portafilter merupakan salah satu komponen penting dari mesin kopi.

Cara kerjanya dengan mengaliri air panas menuju basket berisi ground coffee.

Kopi yang telah tercampur air akan mengalir melalui lubang akhir pada portafilter menuju cangkir kopi yang telah disiapkan.

Namun, jika tidak memiliki mesin kopi, skip langkah ke-5 ini, ya.

Selanjutnya, pembuatan kopi tanpa mesin kopi bisa dilakukan dengan cara berikut ini:

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.

rbb