25 Jenis Ikan Konsumsi, Hidup di Air Tawar dan Air Laut!

19. Ikan Tongkol

Ikan tongkol adalah ikan air laut yang bisa dengan mudah dijumpai di seluruh penjuru Indonesia.

Jenis ikan konsumsi ini berukuran sangat besar karena berukuran sekitar 60 cm.

Ukuramnya yang besar ini membuat dagingnya sangat banyak. Duri dari ikan tongkol juga terbilang besar sehingga mudah disantap.

Ikan tongkol lebih banyak diolah dengan bumbu balado, gulai, hingga pindang.

Baca Juga: 3 Resep Gulai Ikan Patin, Kuahnya Segar Rasa Rempah!

20. Ikan Dori

Jenis ikan konsumsi yang terakhir adalah ikan dori yang sering kita jumpai pada olahan fish and chips dari Inggris.

Ikan dori memiliki daging yang berwarna putih dan teksturnya sangat lembut.

Ikan air laut ini sangat cocok untuk digoreng dengan baluran tepung atau dipanggang dengan olesan bumbu steak.

Biasanya ikan dori dijual sudah dalam bentuk fillet sehingga Moms bisa lebih mudah mengolahnya.

21. Ikan Kerapu

Ikan kerapu merupakan ikan laut yang populer di Indonesia karena dagingnya yang tebal, berwarna putih, dan memiliki rasa gurih yang khas.

Ikan kerapu kaya akan protein, omega-3, dan vitamin B12, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, otak, dan saraf.

Ikan ini dapat diolah menjadi berbagai masakan, seperti gulai, pindang, atau digoreng.

22. Ikan Barramundi

Ikan barramundi, atau dikenal juga sebagai ikan kakap putih, merupakan ikan laut yang berasal dari Australia.

Dagingnya berwarna putih dan memiliki tekstur yang padat.

Ikan barramundi kaya akan protein, omega-3, dan vitamin B6, yang bermanfaat untuk kesehatan otot, otak, dan kekebalan tubuh.

Ikan ini biasanya diolah menjadi bakar, panggang, atau digoreng.

23. Ikan Bawal Bintang

Ikan bawal bintang merupakan ikan laut yang populer di Asia Tenggara.

Dagingnya berwarna putih dan memiliki rasa gurih yang khas.

Ikan bawal bintang kaya akan protein, omega-3, dan vitamin D, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, tulang, dan kekebalan tubuh.

Ikan ini biasanya diolah menjadi goreng, bakar, atau sup.

24. Ikan Sunfish

Ikan sunfish, atau dikenal juga sebagai ikan bulan, merupakan ikan laut terbesar di dunia.

Dagingnya berwarna putih dan memiliki tekstur yang kenyal.

Ikan sunfish kaya akan protein dan vitamin B12, yang bermanfaat untuk kesehatan otot dan saraf.

Ikan ini biasanya diolah menjadi sashimi, steak, atau sup.

25. Ikan Cakalang

Ikan cakalang merupakan ikan laut yang populer di Indonesia.

Dagingnya berwarna merah muda dan memiliki rasa gurih yang khas.

Ikan cakalang kaya akan protein, omega-3, dan vitamin B12, yang bermanfaat untuk kesehatan jantung, otak, dan saraf.

Ikan ini biasanya diolah menjadi asap, pindang, atau digoreng.

Baca Juga: 5 Fakta Unik Ikan Channa (Gabus) yang sedang Naik Daun

Bagaimana menurut Moms jenis ikan konsumsi yang ada di atas?

Moms sendiri lebih suka mengonsumsi ikan air tawar atau ikan air laut?