29 February 2024

12 Resep Es Buah Segar, Nikmat Diminum saat Berbuka Puasa!

Pilihan takjil segar nan nikmat selama Ramadan
12 Resep Es Buah Segar, Nikmat Diminum saat Berbuka Puasa!

Foto: Stock.adobe.com

Resep es buah sering kali jadi hidangan favorit di kala cuaca panas, terlebih untuk melepas dahaga usai berpuasa

Tak hanya segar, es buah yang mengandung berbagai buah-buahan ini pun bisa memanjakan tenggorokan setelah menahan dahaga seharian.

Apalagi, es buah mudah dibuat loh, jadi Moms bisa membuatnya sendiri di rumah.

Membuat sendiri di rumah, jelas lebih puas dan Moms bisa mengajak Si Kecil untuk ikut serta membantu.

Yuk, cari tahu ragam resep es buah yang menyegarkan berikut ini!

Mulai dari resep es buah yang sederhana, hingga resep es buah untuk jualan, berikut ini ragam resep yang bisa Moms buat sebagai hidangan dessert keluarga.

Baca Juga: 12 Aneka Resep Sup Khas Indonesia yang Enak Banget, Ada Sup Ayam, Sup Iga, dan Lainnya

1. Resep Es Buah Segar

Es Buah Spesial Foto: Instagram.com/Jeehan_Kitchen
Siap dalam 30 menit
Sajian 2 porsi

Resep es buah segar ini patut dicoba, terutama bila Moms menginginkan hidangan yang menyegarkan. Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 10 buah stroberi
  • 1 buah kiwi
  • 15 buah anggur
  • 2 buah apel malang
  • 1 buah naga merah
  • 1 kotak cincau hitam
  • 2 sachet susu kental manis
  • Sirup rasa cocopandan, secukupnya
  • Es batu, secukupnya
  • Air dingin, secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong-potong seluruh buah menjadi dadu kecil.
  2. Campurkan semua buah dalam wadah kemudian masukkan sirup, susu kental manis, dan air.
  3. Koreksi rasa atau sesuaikan rasa manisnya, lalu jangan lupa masukkan es batu.
  4. Sajikan resep es buah segar selagi dingin.

2. Resep Es Buah Susu

Resep Es Buah Susu Foto: Resep Es Buah Susu (Cookpad.com/opibun)
Siap dalam 25 menit
Sajian 2 porsi

Untuk keluarga pecinta susu, Moms dapat membuat resep es buah susu yang tak kalah segar.

Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 100 gram nanas, potong dadu.
  • 100 gram semangka merah atau kuning, potong dadu.
  • Es batu serut 500 gram.
  • 100 gram pepaya, potong dadu.
  • 100 gram melon, potong dadu atau bentuk kelereng.
  • 100 ml susu kental manis vanila.
  • 100 gram anggur, belah dua.
  • 5 sdm sirup vanili.
  • 1 liter air mineral.

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk, masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan.
  2. Ambil wadah lain, masukkan air, dan campur dengan susu kental manis sesuai selera. Aduk rata.
  3. Lakukan koreksi rasa.
  4. Tuang air susu tadi ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
  5. Tambahkan es serut sesuai selera.
  6. Lalu, tuangkan sirup vanili di atasnya.
  7. Resep es buah susu siap disajikan.
Baca Juga:

3. Resep Es Buah untuk Jualan

Resep Es Buah Jualan Foto: Cookpad.com/arnsyifaf
Siap dalam 35 menit
Sajian 5 porsi

Bila Moms hendak mencari resep es buah untuk jualan, berikut ini resep menarik yang bisa menjadi rekomendasi.

Bahan-bahan

  • 1 buah pepaya
  • 1 buah naga merah/putih
  • 2 buah mangga manis
  • 3 buah alpukat
  • 1 bungkus kolang kaling
  • 1 buah delima
  • 1 kaleng susu kental manis
  • Air gula, secukupnya

Cara membuat:

  1. Potong kecil ukuran gigitan untuk semua buah-buahan di atas. Sisihkan.
  2. Siapkan wadah, masukkan buah-buahan yang sudah dipotong.
  3. Lalu, tuang susu kental manis dan air gula secukupnya. Aduk rata.
  4. Lakukan koreksi rasa.
  5. Siapkan kantong dan isi dengan sup buah.
  6. Tambahkan es batu atau es serut.
  7. Jika ingin dibawa pulang, Moms bisa membungkus es batu atau es serut secara terpisah.
  8. Sup buah siap dinikmati.

4. Resep Es Buah Yoghurt

Resep Es Buah Yoghurt Foto: Cookpad.com/erikarindarti
Siap dalam 30 menit
Sajian 4 porsi

Jika Moms ingin es buah dengan rasa yang unik, bisa membuat resep es buah yoghurt yang asam, dan tentunya tidak kalah menyegarkan.

Bahan-bahan

  • 2 buah apel, iris atau potong dadu.
  • 5 sdt sirup melon (atau rasa lainnya).
  • 10 buah stroberi, belah dua.
  • 5 potong buah melon, potong dadu.
  • 250 ml yoghurt stroberi (atau rasa lainnya).
  • 200 ml susu full cream (bisa diganti dengan 2 sachet susu kental manis yang dilarutkan air putih).
  • Es batu, secukupnya.

Cara membuat:

  1. Taruh bahan-bahan yang telah diiris dalam satu wadah, cuci bersih.
  2. Siapkan mangkok, masukan susu, yoghurt dan sirup.
  3. Masukkan buah ke dalam mangkok, beri es batu.
  4. Resep es buah siap dihidangkan.
Baca Juga:

5. Resep Es Buah Soda

Resep Es Buah Soda Foto: Resep Es Buah Soda (Cookpad.com/Ishanana78)
Siap dalam 35 menit
Sajian 4 porsi

Resep es buah soda juga dapat menjadi minuman segar nan manis yang tentunya patut disajikan untuk menu kudapan keluarga.

Bahan-bahan

  • 1/2 kg pepaya.
  • 1/2 kg buah mangga.
  • 1/2 kg buah nanas.
  • 1/2 kg buah naga.
  • 1/2 kg buah apel.
  • 1/2 kg buah pir.
  • 300 gram kolang-kaling.
  • 1/4 kg gula pasir.
  • Sirup coco pandan, secukupnya.
  • 1/2 kg kelapa muda.
  • 1 liter soda.
  • Es batu secukupnya.

Cara membuat:

  1. Potong dadu semua buah-buahan di atas.
  2. Cuci kolang-kaling hingga bersih, belah menjadi dua bagian.
  3. Rebus kolang-kaling sampai matang dan empuk kemudian angkat dan tiriskan.
  4. Siapkan gelas atau mangkuk, masukkan semua potongan buah.
  5. Tambahkan sirup cocopandan, soda, dan es batu.
  6. Resep es buah soda sudah siap dinikmati.

6. Resep Es Buah Keju

Resep Es Buah Keju Foto: Resep Es Buah Keju (Pinterest.com)
Siap dalam 45 menit
Sajian 5 porsi

Bila Si Kecil menyukai keju, resep es keju ini bisa menjadi pilihan menarik.

Seperti apa bahan yang diperlukan dan cara membuatnya?

Bahan-bahan

  • 250 ml susu UHT.
  • 1 sdm susu kental manis putih.
  • ½ potong buah alpukat, potong dadu.
  • 2 sdm keju yang sudah diparut.
  • 3 buah anggur, belah dua.
  • 1 buah pisang, potong.
  • Es batu secukupnya.

Cara membuat:

  1. Campurkan susu UHT dan susu kental manis, keju, aduk hingga merata.
  2. Masukan semua buah yang telah dipotong.
  3. Resep es buah keju siap dihidangkan.
Baca Juga:

7. Resep Es Buah Es Krim

Resep Es Buah Es Krim Foto: Resep Es Buah Es Krim (Cookpad.com/momof2_davedrue)
Siap dalam 35 menit
Sajian 3 porsi

Moms sudah tahu resep es buah dengan yogurt, soda, dan keju.

Lalu, bagaimana jika dipadukan dengan es krim?

Berikut ini resep sop buah es krim yang bisa disajikan untuk keluarga.

Bahan-bahan

  • 10 gram Nata de Coco.
  • Sirup gula, secukupnya.
  • Es batu, secukupnya.
  • 5 buah anggur, belah dua.
  • Kolang-kaling.
  • Rumput laut.
  • Stroberi.
  • Melon.
  • Mangga.
  • Semangka.
  • Buah naga.
  • Pir.
  • 3 cangkir es krim.
  • Susu kental manis, secukupnya.
  • Es serut, secukupnya.

Cara membuat:

  1. Potong dadu atau potong sesuai selera semua buah di atas.
  2. Masukan buah yang telah dipotong ke dalam mangkuk atau gelas.
  3. Tambahkan Nata de Coco, lalu masukkan sirup gula sesuai selera.
  4. Tambahkan es krim dan susu kental manis di atasnya.
  5. Sajikan dengan es serut di sekelilingnya.
  6. Sop buah es krim siap disajikan.

8. Resep Es Buah Koktail

Resep Es Buah Koktail Foto: Resep Es Buah Koktail (Cookpad.com/susan_mellyani)
Siap dalam 45 menit
Sajian 4 porsi

Terakhir, ada resep es buah koktail yang bisa menjadi rekomendasi.

Seperti apa bahan dan cara membuatnya?

Simak berikut ini, Moms.

Bahan-bahan

  • Es batu, secukupnya.
  • 550 ml minuman bersoda.
  • 1 sdm kapur sirih, campur dengan 2 gelas air.
  • 200 gram pepaya.
  • 200 gram semangka.
  • 200 gram melon.
  • 5 sdm air jeruk nipis.
  • Garam secukupnya.
  • 4 cm kayu manis.
  • 200 gram gula pasir.
  • Air matang secukupnya.

Cara membuat:

  1. Buat sirupnya terlebih dahulu dengan mencampur air jeruk nipis, garam, kayu manis, gula pasir, air matang sebanyak 1,5 liter.
  2. Rebuslah seluruh bahan-bahan tersebut hingga mendidih.
  3. Kemudian diamkan dan saring terlebih dahulu. Sisihkan.
  4. Potong seluruh buah di atas dengan bentuk dadu.
  5. Kemudian diamkan terlebih dahulu dengan merendam pada larutan kapur sirih
  6. Jika sudah direndam merata, angkat, lalu cuci hingga bersih.
  7. Siapkan wadah, lalu masukkan buah-buahan ke dalam gelas.
  8. Pada bagian permukaan tuangkan sirup gula
  9. Lalu tambahkan es batu yang telah di serut.
  10. Resep es buah koktail telah siap.

9. Resep Es Buah Nata de Coco

Resep Es Buah Nata de Coco Foto: Resep Es Buah Nata de Coco (Cookpad.com/Erlina)
Siap dalam 15 menit
Sajian 3 porsi

Buah-buahan semakin segar dengan tambahan es, sirop, dan nata de coco.

Yuk, simak resep segarnya di bawah ini!

Bahan-bahan

  • 200 gram buah naga potong dadu.
  • 150 gram nata de coco.
  • 50 gram kental manis.
  • 400 ml air dingin.
  • 20 gram sirup coco pandan.
  • 1 buah jeruk lemon.
  • 10 kotak es batuk.

Cara membuat:

  1. Siapkan bahannya.
  2. Masukan potongan buah naga ke dalam gelas, lalu masukan nata de coco.
  3. Selanjutnya masukan es batu, air dingin, kental manis dan sirup.
  4. Terakhir masukan air perasan jeruk lemon.
  5. Sajikan es buah naga nata de coco selagi dingin.

10. Resep Es Buah Ekonomis

Resep Es Buah Ekonomis Foto: Cookpad.com/Nila Novi
Siap dalam 15 menit
Sajian 2 porsi

Resep es buah ekonomis ini juga bisa dijadikan untuk jualan, lho Moms. Meski ekonomis, rasanya tidak jauh berbeda.

Es ini masih memberikan rasa manis yang segar dari buah meskipun ekonomis. Yuk, coba, Moms.

Bahan-bahan

  • 1/2 buah cincau, potong kotak
  • 1/2 bagian semangka, potong kotak
  • 1/2 bagian pepaya, potong kotak
  • 1 bungkus nata de coco dan airnya
  • 2 sdm selasih
  • 300 ml air
  • 2 sdm sirup vanila (me: da vinci)
  • 5-10 buah es batu

Cara membuat:

  1. Potong-potong buah, masukkan ke mangkuk.
  2. Tambahkan cincau dan nata decoco beserta airnya, kemudian tambahkan air lagi.
  3. Beri sirup vanila, tes rasa. Sesuaikan tingkat manis masing-masing. Masukkan selasih, aduk-aduk.
  4. Selasih bisa direndam dulu di air hangat.
  5. Tambahkan es batu agar lebih dingin.
  6. Sajikan.
Baca Juga:

11. Resep Es Buah Naga

Es Buah Naga Foto: Cookpad/Noviekayanti
Siap dalam 30 menit
Sajian 4 porsi

Resep es buah naga yang sederhana namun lezat dapat bisa menjadi penyelamat dahaga, karena menghadirkan sensasi segar dan manis yang memanjakan lidah.

Moms ingin membuatnya? Intip resep es buah naga berikut yuk, mudah!

Bahan-bahan

  • 1 buah buah naga
  • 100 ml kental manis
  • 1 mangkuk es batu
  • 50 ml air

Cara membuat:

  1. Potong-potong buah naga.
  2. Hancurkan es batu, masukkan ke dalam mangkuk, lalu masukkan irisan buah naga ke dalam mangkuk berisi es batu.
  3. Tambahkan kental manis dan air, aduk aduk sampai tercampur rata. Sajikan.

12. Resep Es Buah Bening Segar

Es Buah Bening Foto: Cookpad/ShofiaRafa
Siap dalam 10 menit
Sajian 1 porsi

Moms juga bisa lho, membuat es buah tanpa tambahan sirup atau pun susu.

Es buah bening juga tak kalah nikmat dan menyegarkan.

Yuk, coba buat dengan mengikuti resep es buah bening berikut.

Bahan-bahan

  • 1 iris semangka merah
  • 10 buah anggur, buang bijinya
  • 7 buah kelengkeng, buang bijinya
  • 3 buah nangka, buang bijinya
  • 2 sdm sirup gula, manis sesuai selera
  • Secukupnya es batu dan air

Cara membuat:

  1. Siapkan bahan-bahannya, potong-potong buah sesuai selera. Masukkan secukupnya es batu dalam gelas.
  2. Masukkan potongan buah semangka, nangka, anggur, dan kelengkeng.
  3. Tambahkan lagi es batu diatasnya dan tuangkan sirup gula, tambahkan sedikit air hingga gelas penuh. Sajikan.

Itu dia Moms aneka resep es buah yang bisa dicoba di rumah sebagai menu pelepas dahaga. Semoga membantu ya!

  • https://cookpad.com/id/resep/15726251-es-buah
  • https://cookpad.com/id/resep/15602889-es-buah-mandi-susu-ala-dapur-rumah
  • https://cookpad.com/id/resep/15602889-es-buah-mandi-susu-ala-dapur-rumah
  • https://cookpad.com/id/resep/12416517-fruits-party-with-ice-cream-es-buah-campur-sari-ala-mom-dave
  • https://cookpad.com/id/resep/14930150-es-buah-keju
  • https://cookpad.com/id/resep/13419797-es-buah-soda
  • https://cookpad.com/id/resep/14918333-es-buah-yogurt
  • https://cookpad.com/id/resep/16682749-es-buah-naga-nata-de-coco

Konten di bawah ini disajikan oleh advertiser.
Tim Redaksi Orami tidak terlibat dalam materi konten ini.


FOLLOW US

facebook
twitter
instagram
spotify
tiktok

Orami Articles — Artikel Seputar Parenting, Kesehatan,
Gaya Hidup dan Hiburan

Copyright © 2024 Orami. All rights reserved.