Informasi Resep
65 menit
7 porsi
Cara buat sushi mentai rumahan tentunya berbahan dasar ikan salmon dan saus mentai.
Sajian ini menghasilkan rasa gurih, asin, manis, dan sedikit pedas.
Tak heran, jika banyak yang suka kombinasi rasa tersebut.
Tertarik mencobanya?
Yuk, Moms simak cara buat sushi mentai rumahan dengan salmon!
Bahan Sushi Mentai Salmon
- Nasi khusus sushi atau nasi biasa
- Kecap asin
- Minyak wijen
- Totole
- 250 gr salmon
- Timun atau alpukat
- Wijen disangrai
- Mayonaise plain
- Mayonaise pedas
- Saos
- Nori tabur
- Tobiko
Cara membuat Sushi Mentai Salmon
- Campur nasi 1 loyang dengan minyak wijen 1 sdm, shoyu 1 sdt, dan tabur sedikit totole agar lebih gurih.
- Kalau suka salmon yang matang, bisa di-grilled dulu salmonnya.
- Siapkan potongan timun untuk isian sushi.
- Siapkan roll untuk buat sushi, dan letakan nori di atas roll nya.
- Masukkan nasi ke atas sushi, dan ratakan.
- Masukkan salmon yang sudah di-grilled, dan potongan timun.
- Kemudian, gulung norinya.
- Potong roll sushi menjadi bagian yang lebih kecil.
- Buat adonan mentai dengan mencampurkan mayo plain, mayo pedas, dan saus tomat.
- Beri sedikit lemon agar makin segar.
- Tuangkan adonan mentai ke atas potongan sushi.
- Tambahkan tobiko dan grilled bisa lewat oven atau pakai torch.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sushi Telur Dadar
30 Menit
Sushi Mentai Telur
45 Menit
Sushi Mentai Beras Ketan
80 Menit
Sushi Mentai Telur Ikan
70 Menit
Sushi Mentai Ayam Fillet
60 Menit
Resep Sushi Mentai
45 Menit
Resep Sushi Telur (Tamago)
40 Menit
Resep Sushi Roll ala Jepang
90 Menit