Martabak Mie Kornet

Adonan:

• 1 kaleng pronas sapi pedas
• 1 mie telur ayam (rebus terlebih dahulu)
• 3 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 50 gr kol iris tipis
• 4 sdm tepung kobe untuk ayam

Bahan saus:

• 4 sdm saus sambal
• 100 cc air panas
• 4 sdt gula pasir
• 1 sdm cuka apel (bisa di ganti dengan cuka biasa 1 sdt)

1. Langkah pertama rebus mi terlebih dahulu. Jika sudah matang, tiriskan.
2. Campur kornet dan telur lalu masukkan sayuran dan juga mi yang sudah di rebus.
3. Jika sudah, campurkan campuran kornet dan campuran mi dan juga sayuran. Aduk hingga merata ya, Moms!
4. Campurkan tepung kobe dengan 15sdm air dingin atau air es. Gunakan air es agar kulitnya nanti renyah ya, Moms! Jika sudah dicampurkan air dingin, masukkan tepung kobe dengan adonan mi.
5. Jika sudah tercampur, masukkan adonan ke dalam minyak panas untuk digoreng.
6. Goreng dengan menggunakan api kecil kemudian ditekan-tekan hingga dalamnya matang dengan sempurna ya, Moms!
7. Untuk sausnya, ca,pirkan saus dan cuka apel beserta air panas.
8. Jika sudah, aduk rata saud dan masukkan gula pasir.
9. Sajikan martabak mi kornet dengan saus!

Baca Juga: 4 Ragam Resep Mie Goreng Jawa Nikmat, Yuk Coba Bikin!