Informasi Resep
65 menit
2 porsi
Oseng-oseng kikil tahu susu adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari potongan kikil sapi yang diolah bersama tahu dan susu.
Hidangan ini memiliki rasa gurih dan pedas yang khas serta tekstur yang lembut dan kenyal.
Beriku resep yang bisa Moms ikuti di rumah.
Bahan Oseng-oseng Kikil Tahu Susu
- ¼ kg kikil, potong kotak, cuci bersih
- 4 kotak tahu susu
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 buah cabai merah
- 1 buah tomat
- 2 buah cabai hijau
- 1/4 sdt garam
- 1/4sdt gula
- 3 sdm kecap manis
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas yang dimemarkan
Cara membuat Oseng-oseng Kikil Tahu Susu
- Rebus kikil hingga lembut selama kurang lebih setengah jam.
- Iris halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan tomat.
- Tumis hingga harum.
- Masukkan kikil dan tahu.
- Beri garam, kecap manis, lengkuas, dan daun salam.
- Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat bersama nasi hangat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Oseng Tempe Ikan Asin
40 Menit
Resep Oseng Tempe Buncis
30 Menit
Resep Oseng Pare Anti Pahit
15 Menit
Resep Oseng Tahu Lombok Ijo
30 Menit
Resep Oseng Jantung Pisang
35 Menit