Resep Pangsit Tahu Goreng

Bahan:

• Kulit pangsit (bagi jadi 4)

Bahan Isian:

• 200 gram tahu putih
• 100 gram tepung tapioka
• 1/2 - 1 batang daun bawang, iris halus
• 2 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah goreng, ukuran besar
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt kaldu bubuk

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng. Sisihkan.
2. Haluskan tahu. Campur dengan bumbu bawang halus, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan irisan daun bawang.
3. Masukan tepung tapioka, uleni sampai kalis. Ambil kulit pangsit, beri isian lalu bentuk sesuai selera.
4. Goreng pangsit tahu sampai matang.
5. Pangsit siap disantap.