Informasi Resep
20 menit
2 porsi
Batagor dos umumnya dibuat tanpa tambahan ikan atau ayam. Berikut bahan dan cara membuatnya!
Bahan Batagor Dos Tanpa Ikan
- Secukupnya kulit pangsit
- 5 sdm tepung tapioka
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung beras
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- 1 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya air panas
- Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Batagor Dos Tanpa Ikan
- Campurkan semua tepung, tambahkan lada, daun bawang, ketumbar, bawang putih yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Setelah tercampur rata, tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai menjadi adonan (tidak encer).
- Siapkan kulit pangsit, ambil 1 lembar, berikan adonan, lalu lipat keempat sisinya. Lakukan sampai adonannya habis. Panaskan minyak goreng di wajan.
- Goreng adonan batagor hingga golden brown.
- Batagor dos rumahan siap disajikan dengan bumbu kacang.
Topik Terkait
batagorRekomendasi Resep Lainnya
Resep Batagor Tanpa Ikan Enak
25 Menit
Resep Batagor tanpa Ikan
25 Menit
Resep Batagor Kuah
30 Menit
Resep Batagor Tahu
20 Menit
Resep Batagor Bandung
30 Menit
Resep Tamagoyaki Cheese
30 Menit