Resep Bento 4 Sehat 5 Sempurna

Bahan Nasi Hias:

• 1 centong nasi putih
• 1 lembar nori atau rumput laut
• 1 lembar keju slice, potong kotak
• 1 buah bakso, iris tipis untuk hiasan mulut

Bahan Tumisan:

• 1/2 butir bawang bombay, iris
• 1 butir bawang putih, iris
• 1/2 butir jagung manis, pipil
• 100 gr brokoli, potong
• 100 gr kembang kol, potong
• 1/2 butir tomat merah, potong
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt bubuk kaldu jamur
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 100 ml air

Bahan Lauk:

• 2 butir sosis, potong 4, belah-belah ujungnya jangan sampai putus, goreng
• 2 butir nugget, goreng
• 1 butir telur ayam, rebus
• 5 butir telur puyuh, rebus

Bahan Tambahan & Pelengkap:

• 1 tangkai daun selada
• 1 buah baby tomat merah
• 1 kotak susu UHT coklat
• 1 buah apel merah

1. Siapkan semua bahan-bahan untuk pembuat bento.
2. Masukkan daun selada untuk menjadi alas tempat makan, ambil nasi hangat 1 centong bagi menjadi 4 lalu bulat-bulatkan menggunakan plastik.
3. Hias membentuk seperti sapi, hias bagian mata dan dengan nori yang digunting-gunting.
4. Lalu potong bakso membentuk bulat untuk bagian mulut dan potong wortel untuk bagian tanduk dan keju slice untik bagian dada, sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih & bombay hingga harum, masukkan jagung manis aduk rata.
6. Masukkan brokoli dan kembang kol, tambahkan air, aduk rata, masukkan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur, aduk masak hingga kuah sedikit menyusut.
7. Masukkan tomat, telur puyuh, aduk rata, masak hingga sayuran matang hingga kuah menyusut, koreksi rasa, angkat.
8. Potong-potong sosis, goreng dalam minyak panas, goreng nugget, angkat, tiriskan.
9. Ambil telur puyuh dan telur ayam, hias dengan tambahan mata dengan nori yang dipotong bulat dan hidung dengan potongan wortel.
10. Kemudian potong zig zag putih telur ayam lalu ambil putihnya keluarkan sedikit bagian kuningnya tambahkan hiasan mata dan hidung, tutup kembali bagian putihnya dengan sedikit terbuka bagian kuningnya.
11. Lapisi bagian bawah alas dengan selada, susun tumisan jagung manis, telur ayam, tumisan brokoli, tumisan kembang kol, baby tomat, nugget, sosis dan telur puyuh.