placeholder

Resep Bumbu Sate Kambing ala Chef Devina Hermawan

Informasi Resep

30 menit
10 porsi

Salah satu chef ternama Indonesia, Devina Hermawan membagikan cara membuat bumbu sate kambing yang lezat.

Ingin mencoba? Simak resep selengkapnya di sini ya Moms!

Bahan Bumbu Sate Kambing ala Chef Devina Hermawan

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 cm lengkuas, iris
  • 1 sdm ketumbar sangrai
  • 3 sdm air asam jawa
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • ½ sdt merica
  • 2 sdm air

Cara membuat Bumbu Sate Kambing ala Chef Devina Hermawan

  1. Blender lengkuas, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan air asam jawa hingga halus.
  2. Masukkan bumbu halus ke dalam daging lalu garam, kaldu bubuk, merica, dan kecap manis.
  3. Tambahkan air, aduk rata. Diamkan selama 30-60 menit.