advertisement
Resep Daging Burger untuk MPASI

Resep Daging Burger untuk MPASI

Informasi Resep

45 menit
3 porsi

Daging burger juga bisa dihidangkan untuk Si Kecil sebagai MPASI, berikut bahan-bahan dan cara membuatnya.

Bahan Daging Burger untuk MPASI

Bahan:

  • 150 gram daging sapi
  • 1/4 buah wortel
  • 2 buah buncis
  • 1 buah tomat

Adonan Daging Patty:

  • 1/4 buah bawang bombay
  • 1 butir putih telur
  • 2,5 sdm tepung roti
  • Sedikit lada bubuk
  • Sedikit pala bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm tepung roti
  • (Opsional) 20 gram keju parut

Bumbu Saos:

  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 buah bawang bombay
  • 1 sdm saos tiram
  • 1/2 sdt kecap manis
  • Sedikit lada bubuk dan pala bubuk

Cara membuat Daging Burger untuk MPASI

  1. Siapkan bahan-bahan. Potong daging kemudian haluskan dengan chopper bersama bawang bombay tumis, putih telur, lada, garam, dan pala.
  2. Pindahkan adonan daging ke wadah, tambahkan tepung roti, aduk rata, lalu bentuk menjadi patty.
  3. Potong-potong sayuran, lalu rebus hingga empuk. Sisihkan.
  4. Rebus tomat hingga kulitnya mengelupas, kemudian blender dengan sedikit air hingga halus.
  5. Panaskan minyak, masak patty dengan api sedang hingga bagian luar kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  6. Gunakan panci yang sama untuk menumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu tambahkan air tomat, saos tiram, kecap, lada, dan pala.
  7. Masukkan patty yang sudah digoreng, masak hingga matang. Sajikan dengan sayur rebus (sayur bisa dimasukkan ke saus atau disiram saat dihidangkan).

Topik Terkait

Resep Daging Burger