Informasi Resep
30 menit
5 porsi
Ada beberapa versi dari sejarah penciptaan resep daging burger, Makanan ini awalnya adalah makanan khas bangsa Tartar.
Dahulu disajikan berupa daging cincang yang disantap mentah-mentah dengan perasan jeruk.
Namun sekarang dibuat dengan cara dipanggang dan dinikmati bersama roti dan sayuran.
Bahan Daging Burger Homemade
- 300 gram daging sapi cincang, pilih daging yang sedikit lemak
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 50 gram bawang bombay, cincang halus
- 1 sdt kecap Inggris (bisa diganti kecap asin)
- 2 sdm butter atau margarin
Cara membuat Daging Burger Homemade
- Aduk rata semua bahan, lalu bagi menjadi tiga bagian.
- Bulatkan masing-masing bagian lalu tekan sampai agak pipih. Sisihkan.
- Panaskan butter atau margarin di wajan datar seperti teflon, lalu panggang daging burger sampai berubah warna kecokelatan dengan api kecil-sedang.
- Jika sudah berwarna kecoklatan, angkat. Perlu diperjatikan, saat memanggang daging burger jangan terlalu sering dibolak-balik.
- Siap disajikan bersama bahan pelengkap lainnya untuk menikmati burger ala rumahan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Daging Burger Isi Keju
50 Menit
Resep Daging Burger Klasik
45 Menit
Resep Daging Burger Ayam Krispi
60 Menit
Resep Daging Burger untuk MPASI
45 Menit
Resep Daging Sapi Cabai Hijau
90 Menit
Resep Beef Teriyaki Pedas Manis
60 Menit
Resep Beef Teriyaki Minyak Wijen
60 Menit