Informasi Resep
45 menit
5 porsi
Banyak masakan khas Indonesia berbahan dasar singkong yang sudah menjadi favorit sejak dahulu kala. Nah, salah satunya adalah getuk lindri ini.
Bahan Getuk Lindri
- 1 kg singkong, lalu kupas
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh vanili
- Pasta cokelat / pandan (bila dibutuhkan)
- 100 ml air
- 1/3 butir kelapa yang diparut kasar
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat Getuk Lindri
- Didihkan gula, air, dan vanili sampai kental. Kemudian angkat, dinginkan, dan sisihkan.
- Kukus singkong sampai matang dan lunak, lalu tumbuk selagi panas.
- Masukkan air rebusan gula tadi bersama pasta cokelat / pandan ke dalam singkong tumbuk, lalu aduk sampai halus dan tercampur rata.
- Giling adonan dengan alat hingga keluar bentuk mie, kemudian potong sesuai selera.
- Hidangkan bersama kelapa parut.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Getuk Lindri Tanpa Cetakan
45 Menit
Resep Getuk Lindri Singkong Keju
45 Menit
Resep Getuk Lindri Gula Merah
45 Menit
Resep Getuk Lindri Pisang
45 Menit
Resep Getuk Lindri Keju
45 Menit
Resep Getuk Lindri Singkong
45 Menit
Resep Getuk Singkong Susu Keju
30 Menit