Informasi Resep
15 menit
4 porsi
Moms, mencari sarapan sehat yang cepat dan mudah dibuat di rumah? Resep sandwich telur bayam ini bisa menjadi pilihan tepat.
Selain praktis, sajian ini kaya nutrisi berkat perpaduan telur yang kaya protein dan bayam yang sarat vitamin.
Kombinasi rasa gurih dari telur dan segar dari bayam dijamin akan disukai anak-anak maupun seluruh keluarga. Yuk, coba buat di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya!
Bahan Sandwich Telur Bayam
- 6 lembar roti tawar ukuran kecil
- 150 gram daging kornet sapi
- 2 butir telur
- 75 gram keju parut (bisa disesuaikan sesuai selera)
- 1 ikat bayam, petik daunnya dan cuci bersih
- 1 sendok makan mayones
- 1 sendok makan saus tomat
- Minyak secukupnya untuk menggoreng telur
Cara membuat Sandwich Telur Bayam
- Potong 4 iris tipis daging kornet beku, taburi sedikit tepung terigu, lalu goreng hingga matang dan sisihkan.
- Goreng telur hingga 3/4 matang. Rebus bayam sebentar dengan sedikit garam agar tetap segar dan tidak terlalu layu. Tiriskan dan sisihkan.
- Ambil satu lembar roti tawar, letakkan daging kornet di atasnya, olesi dengan mayones, lalu tambahkan bayam rebus dan keju parut. Tutup dengan lembar roti kedua.
- Di atas roti kedua, letakkan telur goreng, olesi dengan saus tomat, lalu tutup kembali dengan roti ketiga.
- Panggang sebentar di atas teflon hingga permukaannya sedikit kering dan hangat.
- Diamkan hingga agak dingin, bungkus sandwich dengan plastik wrap dan kertas roti agar rapi. Potong menjadi dua bagian dan masukkan ke dalam kotak bekal.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Sandwich Telur Beef Burger
25 Menit
Resep Sandwich Telur
15 Menit
Resep Sandwich Telur Alpukat
10 Menit
Resep Cinnamon Muffin Apel
45 Menit