Resep Tumis Tempe Wortel Tauge Bakso Ayam

Bahan-Bahan:

• 2 kotak tempe
• 1/4 bakso
• 2 buah wortel
• 7 buah buncis
• 2 buah tomat
• 1/2 siung bawang bombay
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 gula merah
• 5 buah cabai hijau
• 4 buah cabai kecil
• 3 buah cabai merah kriting
• Kecap manis
• Gula, garam, penyedap rasa
• 250 ml air

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih. Lalu potong dan iris semua sesuai selera
2. Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, aneka cabai dan tomat. Lalu masukkan air secukupnya
3. Masukkan buncis dan wortel hingga layu, masukkan gula merah lalu disusul dengan tempe dan bakso ayam
4. Berilah garam, gula dan penyedap rasa setelah itu masukkan tauge dan beri kecap secukupnya sesuai selera
5. Lakukan koreksi rasa. Pastikan sayur tidak overcook sehingga rasanya tetap segar saat dimakan. Lalu sajikan