Informasi Resep
30 menit
5 porsi
Moms butuh rekomendasi makan siang yang cepat dan ringkas tanpa mengorbankan rasa?
Nah, Moms bisa mencoba resep tumis daging brokoli, selain enak masakan ini juga sehat.
Hal ini karena tidak hanya berisi daging namun juga brokoli yang kaya akan serat dan protein.
Bahan Tumis Daging Brokoli
- 500 gr daging sapi diiris tipis
- 2 buah brokoli, potong per kuntum dan rendam dengan air garam
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 1 siung bawang bombay ukuran sedang
- 2 sdm minyak wijen
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
Cara membuat Tumis Daging Brokoli
- Bersihkan daging dan iris tipis.
- Brokoli yang sudah bersih bisa direbus sebentar atau siram dengan air panas.
- Tumis bawang putih sampai wangi kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai layu.
- Selanjutnya masukkan daging.
- Tumis hingga daging berubah warna.
- Kemudian masukkan air, kecap manis, saus tiram, lada dan garam ke dalam tumisan tunggu hingga bumbu meresap ke dalam.
- Setelah air mulai asat, masukkan brokoli dan koreksi rasa.
Rekomendasi Resep Lainnya
Resep Tumis Kangkung Toge
60 Menit
Resep Tumis Telur Ceplok
15 Menit
Resep Tumis Buncis Bakso Sapi
10 Menit
Resep Tumis Kangkung Tempe
15 Menit
Resep Tumis Kangkung Tauco
15 Menit
Resep Tumis Kangkung Kecap
5 Menit
Resep Tumis Kangkung Saus Tiram
10 Menit