Udang Cumi Bakar Madu Pedas

• 1/2 kg cumi
• 10 ekor udang
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm madu
• Secukupnya garam dan merica

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 cabe merah besar
• 1 ruas jahe

1. Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah, cuci bersih cumi dan udang. Setelah itu kucuri dengan jeruk nipis dan taburkan garam untuk menghilangkan bau amis.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang hingga berubah warna, lalu masukkan cumi -+ 3 menit. Pastikan jangan terlalu lama, agar tidak alot.
3. Tusuk cumi dan udang sesuai selera ya. Setelah itu oleskan panggangan dengan margarin dan bakar hingga bumbu meresap. Nah, bumbu sisa di tumisan jangan dibuang ya, tambahkan saat memanggang!
4. Udang cumi bakar madu pedas siap disajikan dan jadi santapan keluarga!