10+ Fakta Menarik Tentang Apel Fuji, Kaya akan Antioksidan!

Mengetahui ciri khas apel fuji ini karena memiliki kulit buah berwarna kuning dengan semburat merah.

Apel ini merupakan hasil persilangan dari apel Virginia Ralls Janet dan Red Delicious.

Mengutip European Journal of Clinical Nutrition apel kaya kandungan serat, vitamin C, dan berbagai antioksidan.

Sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi saat sedang menjalankan program diet.

Tak hanya itu, masih banyak fakta mengenai apel fuji yang menarik untuk disimak.

Yuk, baca artikelnya sampai selesai, ya!

Baca Juga: Kenalan dengan Jenis Apel yang Baik untuk Kesehatan

Fakta Menarik Apel Fuji

Apel fuji adalah salah satu jenis apel yang banyak terdapat di Indonesia.

Biasanya, apel jenis ini sering disarankan oleh ahli nutrisi untuk Moms yang sedang menjalankan program diet.

Selain memiliki manfaat yang beragam, ada juga fakta menarik tentang apel fuji berikut ini:

1. Sudah Ada Sejak 1930an

Foto: pinterest.com

Fuji adalah varietas apel Jepang yang diproduksi oleh penyerbukan silang varietas Red Delicious dan Virginia Ralls Janet pada akhir 1930-an.

Apel ini dibedakan oleh kulit merah-kuning yang mengelilingi daging putih krem.

Apel ini terkenal dengan rasa manis yang luar biasa, keasaman rendah, ketegasan, dan kerenyahan.

2. Mulai Dipasarkan Sejak 1960an

Foto: pinterest.com

Walaupun sudah dikembangkan sejak 1930an, ternyata apel fuji baru dipasarkan pada 1962 di pasar dunia.

Menurut beberapa sumber, sejak pertama kali dipasarkan, apel ini mendapat sambutan yang baik, lho!

3. Bibit Apel Bukan Berasal dari Jepang

Foto: pinterest.com

Apel Fuji dikembangkan di prefektur Aomori dan diperkenalkan ke Amerika Serikat pada 1980-an.

Uniknya, bibit apel ini bukan berasal dari Jepang, lho!

Jenis apel Red Delicious dan Virginia Ralls Janet merupakan apel asal Amerika.

Hanya saja, petani Jepang mencoba untuk mengawinkannya hingga menghasilkan apel fuji.

Baca Juga: 3 Resep Tamagoyaki, Telur Dadar Khas Jepang yang Fluffy

4. Asal Usul Nama Fuji

Foto: pinterest.com

Banyak mengira apel fuji dinamai Gunung Fuji, tetapi hal itu tidak benar.

Nama fuji sendiri diambil dari Fujisaki, salah satu kota di Jepang yang menjadi tempat pertama apel ini dikembangkan di Negeri Sakura.

5. Punya Umur Simpan Panjang

Foto: pinterest.com

Karakteristiknya yang sangat baik dan umur simpannya panjang, maka apel ini paling mudah ditemui di seluruh dunia.

Apel fuji dapat disimpan selama tiga bulan di lemari es.

Bahkan, apel ini disebut sebagai apel yang paling bagus untuk disimpan di dalam freezer.

Bentuk dan juga rasanya tidak berbeda.

Hanya saja, Moms tetap harus memisahkan apel yang rusak dengan lainnya.

Hal ini dapat membuatnya segar lebih lama.

Jika sudah telanjur memotong apel fuji, ternyata juga dapat disimpan lagi di dalam kulkas.

Moms hanya perlu merendamnya di dalam campuran jus lemon dan air, lalu tiriskan sebelum dimasukan ke kulkas.

Simpan dalam wadah plastik dengan rapat agar buahnya tidak berubah warna.

Cara ini dapat bertahan selama satu minggu.

6. Harganya Mahal

Foto: pinterest.com

Apel fuji dikenal dengan harganya yang mahal.

Hal ini dikarenakan iklim di Jepang tidak cocok untuk menanam apel.

Jadi masing-masing apel harus dibungkus dengan plastik saat masih tumbuh di pohon.

Selain itu, apel ini juga memerlukan perlakuan khusus untuk budidayanya.

Hal ini yang membuat apel fuji masuk dalam daftar apel dengan harga yang cukup mahal, termasuk di Indonesia.

Baca Juga: 10 Buah Rendah Kalori, Baik Dikonsumsi Saat Diet

7. Dapat Tumbuh dengan Sangat Besar

Foto: pinterest.com

Fakta menarik dari apel fuji lainnya adalah dapat tumbuh dengan sangat besar.

Ukuran dan rasanya yang manis serta tekstur renyah membuat apel ini menjadi salah satu yang favorit di dunia.

8. Banyak Dibudidayakan di Washington Bukan Jepang

Foto: pinterest.com

Meskipun sejak awal dikembangkan di Jepang, saat ini Washington menjadi tempat yang paling banyak membudidayakan apel ini.

Untuk musim panennya, antara September hingga Oktober setiap tahun di suhu yang cukup dingin.

Sementara di Jepang sendiri, apel fuji terbaik adalah yang dipanen sejak April hingga November setiap tahunnya.

9. Memiliki Kandungan Gula yang Tinggi

Foto: pinterest.com

Dikenal karena rasa manisnya, apel fuji memiliki salah satu apel dengan kandungan gula tertinggi di pasaran sekitar 14g gula per 100g.

Buah ini akan terasa lebih manis saat mencampurkannya dengan jeli atau teh.

10. Dapat Menurunkan Kolesterol dan Gula Darah

Foto: pinterest.com

Kulit apel adalah sumber pektin yang baik, suatu bentuk serat larut.

Pektin membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

Mengutip dari Critical Reviews in Food Science and Nutrition, pektin adalah polisakarida penting dengan aplikasi dalam makanan, obat-obatan, dan sejumlah industri lainnya.

Baca Juga: Penuhi Kebutuhan Serat Si Kecil dengan Jenis Buah-buahan Ini

11. Cocok untuk Cemilan Malam

Foto: pinterest.com

Selain itu, apel adalah pilihan yang baik untuk camilan tengah malam.

Apel fuji memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga dapat mencegah lonjakan gula darah.

Apel fuji juga tinggi akan kandungan serat yang dapat membantu kesehatan pencernaan.

Nutrisi ini juga dapat membantu tidur lebih cepat dan nyenyak.

12. Kaya akan Antioksidan

Foto: pinterest.com

Dalam satu porsi apel fuji ukuran besar, terdapar sekitar 15% kebutuhan vitamin C untuk tubuh.

Seperti yang diketahui, vitamin C adalah antioksidan yang baik untuk tubuh.

Jadi, Moms yang ingin memenuhi asupan antioksidan harian dapat mengkonsumsi apel setiap hari.

Baca Juga: Ketahui 15 Ragam Manfaat Cuka Apel yang Tak Terduga!

13. Rendah Kalori

Foto: pinterest.com

Apel fuji sering disebut sebagai salah satu makanan yang cocok untuk program diet.

Buah yang satu ini rendah kalori.

Dalam 100 gram apel fuji hanya terdapat 69 kkal sehingga cocok dikonsumsi saat menjalani program penurunan berat badan.

Itulah fakta unik seputar apel fuji yang perlu diketahui.

Jangan lupa untuk dimasukkan ke dalam menu harian, ya!