Scroll untuk melanjutkan membaca

RESEP & MAKANAN
21 Maret 2023

11+ Olahan Resep Es Buah untuk Buka Puasa, Segar dan Lezat!

Setelah puasa seharian, olahan es buah untuk buka puasa pasti akan nikmat untuk disajikan.
0
0
Simpan
11+ Olahan Resep Es Buah untuk Buka Puasa, Segar dan Lezat!

Moms suka melaksanakan ibadah puasa sunnah? Jika iya, apa hidangan buka puasa favorit? Bisa jadi es buah untuk buka puasa jadi hidangan favorit Moms.

Es buah untuk buka puasa merupakan pilihan minuman dingin yang enak disantap seharian setelah menahan haus dan lapar.

Salah satu makanan yang hampir selalu dicari orang-orang ketika berbuka puasa adalah makanan yang terbuat dari buah-buahan karena rasanya yang segar.

Maka, tak heran es buah untuk buka puasa menjadi pilihannya.

Baca Juga: Nikmatnya Es Kelapa Kopyor untuk Takjil Buka Puasa

Olahan Es Buah untuk Buka Puasa

Nah, karena bulan puasa sudah semakin dekat, yuk kita cari tahu Moms, makanan dengan olahan buah yang bisa dijadikan sebagai es buah untuk buka puasa.

Dicatat, ya!

1. Es Buah

Es Buah

Foto: Es Buah (Freepik.com)

Es buah adalah salah satu minuman yang selalu digandrungi orang saat berbuka puasa.

Es buah untuk buka puasa ini terbuat dari campuran buah-buahan yang ditambah dengan susu serta sirup sehingga menghasilkan rasa manis yang segar.

Namun untuk penderita diabetes, es buah untuk buka puasa tidak dianjurkan.

Hal ini karena mengandung susu, sirup, dan gula yang membuatnya mengandung tingkat gula yang tinggi.

2. Jus dengan Campuran Jeruk, Mangga, dan Nanas

Jus Buah

Foto: Jus Buah (Orami Photo Stock)

Jika mencari minuman yang lebih sehat dibandingkan dengan jus buah, maka Moms bisa mencoba jus dari buah-buahan berwarna kuning.

Selain nikmat, minuman ini juga kaya akan antioksidan serta vitamin C yang baik untuk menjaga daya tahan tubuh.

Cara pembuatannya cukup mudah, kupas buah jeruk, mangga, dan nanas, lalu blender semuanya menjadi satu hingga halus.

Agar lebih nikmat, tambahkan sedikit madu dan susu rendah lemak.

Minuman ini bisa diminum sebagai es buah untuk buka puasa dengan atau tanpa es batu. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Salad Buah Saus Yoghurt

3. Es Kopyor

Es Kopyor

Foto: Es Kopyor (Parboaboa.com)

Es buah untuk buka puasa lainnya adalah es kopyor.

Es kopyor juga termasuk salah satu minuman yang banyak digemari saat berbuka puasa.

Es ini terbuat dari daging kelapa kopyor, lalu dicampur dengan air, dan sirup coco pandan.

Jangan lupa untuk menambahkan es batu agar lebih terasa segar dan nikmati sebagai es buah untuk buka puasa.

4. Es Kolak Pisang

Es Kolak Pisang

Foto: Es Kolak Pisang (Freepik.com)

Kolak pisang memang menjadi makanan khas dan favorit yang akan selalu ditemukan di bulan Ramadan.

Terbuat dari potongan buah pisang, kolang-kaling, dan ubi kuning yang dimasak dengan campuran kuah santan dan gula merah, minuman ini menghasilkan gurih dan manis.

Menu buka puasa ini cocok dihidangkan secara dingin seperti es buah untuk buka puasa maupun hangat, lho!

Moms lebih suka yang mana?

Baca Juga: Manfaat Makan Buah Kiwi Secara Rutin untuk Kesehatan Tubuh

5. Es Buah Selasih

Es Buah Selasih

Foto: Es Buah Selasih (Parboaboa.com)

Jika bosan dengen es buah biasa, maka ganti menu dengan es buah selasih.

Selain menyegarkan, es buah untuk buka puasa ini juga dipercaya mampu meredakan panas dalam, mencegah sembelit, serta meredakan batuk.

Selain itu, minuman yang memiliki kandungan gula normal ini juga dapat mengembalikan energi bagi tubuh setelah seharian penuh berpuasa.

Cara pembuatannya sangat mudah.

Rendam terlebih dahulu biji selasih dalam air hangat hingga mengembang, lalu masukkan dalam campuran air dan sirup.

Moms bisa memilih sirup melon atau coco pandan.

Untuk hidangan es buah untuk buka puasa ini, kita dapat menambahkan buah melon dan nata de coco agar lebih enak.

Resep Es Buah untuk Buka Puasa

Moms juga penasaran dengan resep es buah untuk buka puasa?

Yuk, simak di bawah ini!

6. Resep Es Buah Es Krim

Resep Es Buah Es Krim
Foto: Resep Es Buah Es Krim (Cookpad.com/momof2_davedrue)
Siap dalam 35 menit
Sajian 3 porsi

Moms sudah tahu resep es buah dengan yogurt, soda, dan keju.

Lalu, bagaimana jika dipadukan dengan es krim?

Berikut ini resep sop buah es krim yang bisa disajikan untuk keluarga.

Bahan-bahan

  • 10 gram Nata de Coco.
  • Sirup gula, secukupnya.
  • Es batu, secukupnya.
  • 5 buah anggur, belah dua.
  • Kolang-kaling.
  • Rumput laut.
  • Stroberi.
  • Melon.
  • Mangga.
  • Semangka.
  • Buah naga.
  • Pir.
  • 3 cangkir es krim.
  • Susu kental manis, secukupnya.
  • Es serut, secukupnya.

Cara membuat:

  1. Potong dadu atau potong sesuai selera semua buah di atas.
  2. Masukan buah yang telah dipotong ke dalam mangkuk atau gelas.
  3. Tambahkan Nata de Coco, lalu masukkan sirup gula sesuai selera.
  4. Tambahkan es krim dan susu kental manis di atasnya.
  5. Sajikan dengan es serut di sekelilingnya.
  6. Sop buah es krim siap disajikan.

7. Resep Es Buah Susu

Resep Es Buah Susu
Foto: Resep Es Buah Susu (Cookpad.com/opibun)
Siap dalam 25 menit
Sajian 2 porsi

Untuk keluarga pecinta susu, Moms dapat membuat resep es buah susu yang tak kalah segar.

Berikut ini bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

  • 100 gram nanas, potong dadu.
  • 100 gram semangka merah atau kuning, potong dadu.
  • Es batu serut 500 gram.
  • 100 gram pepaya, potong dadu.
  • 100 gram melon, potong dadu atau bentuk kelereng.
  • 100 ml susu kental manis vanila.
  • 100 gram anggur, belah dua.
  • 5 sdm sirup vanili.
  • 1 liter air mineral.

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk, masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan.
  2. Ambil wadah lain, masukkan air, dan campur dengan susu kental manis sesuai selera. Aduk rata.
  3. Lakukan koreksi rasa.
  4. Tuang air susu tadi ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.
  5. Tambahkan es serut sesuai selera.
  6. Lalu, tuangkan sirup vanili di atasnya.
  7. Resep es buah susu siap disajikan.
Baca Juga:
RESEP & MAKANAN
Bisa Jadi Ide Menu Buka Puasa, Yuk Coba 5 Resep Kolak Berikut Ini Moms! Bisa Jadi Ide Menu Buka Puasa, Yuk Coba 5 Resep Kolak Berikut Ini Moms!

8. Resep Es Buah Yoghurt

Resep Es Buah Yoghurt
Foto: Resep Es Buah Yoghurt (cookpad)
Siap dalam 30 menit
Sajian 4 porsi

Jika Moms ingin es buah dengan rasa yang unik, bisa membuat resep es buah yoghurt yang asam, dan tentunya tidak kalah menyegarkan.

Bahan-bahan

  • 2 buah apel, iris atau potong dadu.
  • 5 sdt sirup melon (atau rasa lainnya).
  • 10 buah stroberi, belah dua.
  • 5 potong buah melon, potong dadu.
  • 250 ml yoghurt stroberi (atau rasa lainnya).
  • 200 ml susu full cream (bisa diganti dengan 2 sachet susu kental manis yang dilarutkan air putih).
  • Es batu, secukupnya.

Cara membuat:

  1. Taruh bahan-bahan yang telah diiris dalam satu wadah, cuci bersih.
  2. Siapkan mangkok, masukan susu, yoghurt dan sirup.
  3. Masukkan buah ke dalam mangkok, beri es batu.
  4. Resep es buah siap dihidangkan.

9. Resep Es Buah Soda

Resep Es Buah Soda
Foto: Resep Es Buah Soda (Cookpad.com/Ishanana78)
Siap dalam 35 menit
Sajian 4 porsi

Resep es buah soda juga dapat menjadi minuman segar nan manis yang tentunya patut disajikan untuk menu kudapan keluarga.

Bahan-bahan

  • 1/2 kg pepaya.
  • 1/2 kg buah mangga.
  • 1/2 kg buah nanas.
  • 1/2 kg buah naga.
  • 1/2 kg buah apel.
  • 1/2 kg buah pir.
  • 300 gram kolang-kaling.
  • 1/4 kg gula pasir.
  • Sirup coco pandan, secukupnya.
  • 1/2 kg kelapa muda.
  • 1 liter soda.
  • Es batu secukupnya.

Cara membuat:

  1. Potong dadu semua buah-buahan di atas.
  2. Cuci kolang-kaling hingga bersih, belah menjadi dua bagian.
  3. Rebus kolang-kaling sampai matang dan empuk kemudian angkat dan tiriskan.
  4. Siapkan gelas atau mangkuk, masukkan semua potongan buah.
  5. Tambahkan sirup cocopandan, soda, dan es batu.
  6. Resep es buah soda sudah siap dinikmati.
Baca Juga:
RESEP & MAKANAN
3 Resep Es Campur Medan, Salah Satu Dessert Legendaris Nusantara 3 Resep Es Campur Medan, Salah Satu Dessert Legendaris Nusantara

10. Resep Es Buah Keju

Resep Es Buah Keju
Foto: Resep Es Buah Keju (Pinterest.com)
Siap dalam 45 menit
Sajian 5 porsi

Bila Si Kecil menyukai keju, resep es keju ini bisa menjadi pilihan menarik.

Seperti apa bahan yang diperlukan dan cara membuatnya?

Bahan-bahan

  • 250 ml susu UHT.
  • 1 sdm susu kental manis putih.
  • ½ potong buah alpukat, potong dadu.
  • 2 sdm keju yang sudah diparut.
  • 3 buah anggur, belah dua.
  • 1 buah pisang, potong.
  • Es batu secukupnya.

Cara membuat:

  1. Campurkan susu UHT dan susu kental manis, keju, aduk hingga merata.
  2. Masukan semua buah yang telah dipotong.
  3. Resep es buah keju siap dihidangkan.

11. Resep Es Buah Koktail

Resep Es Buah Koktail
Foto: Resep Es Buah Koktail (Cookpad.com/susan_mellyani)
Siap dalam 45 menit
Sajian 4 porsi

Terakhir, ada resep es buah koktail yang bisa menjadi rekomendasi.

Seperti apa bahan dan cara membuatnya?

Simak berikut ini, Moms.

Bahan-bahan

  • Es batu, secukupnya.
  • 550 ml minuman bersoda.
  • 1 sdm kapur sirih, campur dengan 2 gelas air.
  • 200 gram pepaya.
  • 200 gram semangka.
  • 200 gram melon.
  • 5 sdm air jeruk nipis.
  • Garam secukupnya.
  • 4 cm kayu manis.
  • 200 gram gula pasir.
  • Air matang secukupnya.

Cara membuat:

  1. Buat sirupnya terlebih dahulu dengan mencampur air jeruk nipis, garam, kayu manis, gula pasir, air matang sebanyak 1,5 liter.
  2. Rebuslah seluruh bahan-bahan tersebut hingga mendidih.
  3. Kemudian diamkan dan saring terlebih dahulu. Sisihkan.
  4. Potong seluruh buah di atas dengan bentuk dadu.
  5. Kemudian diamkan terlebih dahulu dengan merendam pada larutan kapur sirih. 
  6. Jika sudah direndam merata, angkat, lalu cuci hingga bersih.
  7. Siapkan wadah, lalu masukkan buah-buahan ke dalam gelas.
  8. Pada bagian permukaan tuangkan sirup gula
  9. Lalu tambahkan es batu yang telah di serut.
  10. Resep es buah koktail telah siap.

12. Resep Es Buah Nata de Coco

Resep Es Buah Nata de Coco
Foto: Resep Es Buah Nata de Coco (Cookpad.com/Erlina)
Siap dalam 15 menit
Sajian 3 porsi

Buah-buahan semakin segar dengan tambahan es, sirop, dan nata de coco.

Yuk, simak resep segarnya di bawah ini!

Bahan-bahan

  • 200 gram buah naga potong dadu.
  • 150 gram nata de coco.
  • 50 gram kental manis.
  • 400 ml air dingin.
  • 20 gram sirup coco pandan.
  • 1 buah jeruk lemon.
  • 10 kotak es batuk.

Cara membuat:

  1. Siapkan bahannya.
  2. Masukan potongan buah naga ke dalam gelas, lalu masukan nata de coco.
  3. Selanjutnya masukan es batu, air dingin, kental manis dan sirup.
  4. Terakhir masukan air perasan jeruk lemon.
  5. Sajikan es buah naga nata de coco selagi dingin.

Jadi lapar ya Moms?

Menu-menu dengan olahan buah di atas atau juga reses es buah untuk buka puasa di atas bisa Moms coba sebagai hidangan buka puasa di rumah.

Dijamin anak dan suami dan ketagihan Selamat mencoba!

Artikel Terkait

Copyright © 2023 Orami. All rights reserved.